Erteden astyń adaldyǵyna mán bergen halyq jylqy eti men sútin salamatty ómir salty úshin de paıdalanǵan. Qymyzdyń qasıetin tereń túsingen ata-babalarymyz sonaý qıyn-qystaý kezeńderde de ulttyq sýsynnan qol úzip ketken joq. Qambar ata túliginiń qadir-qasıeti de tórt qubylamyzdy túgendep turǵandaı. Biraq sońǵy kezderi «qymyzdy nemisterdiń patenttegeni» týraly áńgimeler de aıtylyp qalyp júr edi. Alaıda ǵasyrlar boıy qazaqtyń qanyna sińgen qasıet óziniń ıgiligimen de ulttyń bolmysynan alystamasy anyq.
Jeri shuraıly Jambyl óńiri – aýyl sharýashylyǵy úshin de óte qolaıly meken. Ásirese jaz jaılaýy, qys qystaýy jylqy malyna jaıly. Sondyqtan da oblysta ulttyq sýsynnyń bási joǵary. Osy sózimizdiń dáleli, jýyrda ǵana oblystyń qymyz óndirýshileri bir uıymǵa birigý jóninde ortaq uıǵarymǵa kelip, nátıjesinde ulttyq ónim túrin óndirýshilerdiń «Qazaq qymyzy» qaýymdastyǵy quryldy.
Jalpy, mundaı uıym qurý týraly bastama ótken jyly qymyz óndirýshi kásipkerler men sharýa qojalyqtary jetekshileri arasynda da kóterilgen bolatyn. Qazirgi tańda bul bastama oblystan qoldaý taýyp, sharýashylyq jaıyn sharyqtatyp keledi.
Qymyzdyń myń da bir túrli aýrýǵa em ekeni yqylymnan belgili. Sondaı-aq, salamatty ómir saltyn ustanýǵa da úlken sep. «Aýyryp em izdegenshe, aýyrmaýdyń jolyn izdeıtin» halyqtyń da ulttyq brendke degen suranysy joǵary bolady degen úmit zor.
Almanııa memleketi syra festıvalin ótkizýmen, al Úndistan úndi shaıyn óndirýmen aty shyqqan elder sanatynda. Árbir eldiń ózindik ereksheligi men qoltańbasy bar. Al qazaqtyń mańdaıyna buıyrǵan, talaıyna syı bolyp tartylǵan qymyzdyń jóni bir basqa.
Hamıt ESAMAN, «Egemen Qazaqstan»
TARAZ
Erteden astyń adaldyǵyna mán bergen halyq jylqy eti men sútin salamatty ómir salty úshin de paıdalanǵan. Qymyzdyń qasıetin tereń túsingen ata-babalarymyz sonaý qıyn-qystaý kezeńderde de ulttyq sýsynnan qol úzip ketken joq. Qambar ata túliginiń qadir-qasıeti de tórt qubylamyzdy túgendep turǵandaı. Biraq sońǵy kezderi «qymyzdy nemisterdiń patenttegeni» týraly áńgimeler de aıtylyp qalyp júr edi. Alaıda ǵasyrlar boıy qazaqtyń qanyna sińgen qasıet óziniń ıgiligimen de ulttyń bolmysynan alystamasy anyq.
Jeri shuraıly Jambyl óńiri – aýyl sharýashylyǵy úshin de óte qolaıly meken. Ásirese jaz jaılaýy, qys qystaýy jylqy malyna jaıly. Sondyqtan da oblysta ulttyq sýsynnyń bási joǵary. Osy sózimizdiń dáleli, jýyrda ǵana oblystyń qymyz óndirýshileri bir uıymǵa birigý jóninde ortaq uıǵarymǵa kelip, nátıjesinde ulttyq ónim túrin óndirýshilerdiń «Qazaq qymyzy» qaýymdastyǵy quryldy.
Jalpy, mundaı uıym qurý týraly bastama ótken jyly qymyz óndirýshi kásipkerler men sharýa qojalyqtary jetekshileri arasynda da kóterilgen bolatyn. Qazirgi tańda bul bastama oblystan qoldaý taýyp, sharýashylyq jaıyn sharyqtatyp keledi.
Qymyzdyń myń da bir túrli aýrýǵa em ekeni yqylymnan belgili. Sondaı-aq, salamatty ómir saltyn ustanýǵa da úlken sep. «Aýyryp em izdegenshe, aýyrmaýdyń jolyn izdeıtin» halyqtyń da ulttyq brendke degen suranysy joǵary bolady degen úmit zor.
Almanııa memleketi syra festıvalin ótkizýmen, al Úndistan úndi shaıyn óndirýmen aty shyqqan elder sanatynda. Árbir eldiń ózindik ereksheligi men qoltańbasy bar. Al qazaqtyń mańdaıyna buıyrǵan, talaıyna syı bolyp tartylǵan qymyzdyń jóni bir basqa.
Hamıt ESAMAN, «Egemen Qazaqstan»
TARAZ
Prezıdent Dına Islambekova men Nadejda Rıabesti Azııa chempıony atanýymen quttyqtady
Prezıdent • Búgin, 16:08
Depýtat teris dinı aǵymdarǵa zańmen tyıym salýdy talap etti
Parlament • Búgin, 15:59
Alaıaqtardyń jańa aılasy: El turǵyndaryna jalǵan aıyppuldar týraly SMS kele bastady
Qoǵam • Búgin, 15:50
Astanada polıseılerge kúsh qoldanyp, balaǵattaǵan er adam 3 jylǵa sottaldy
Oqıǵa • Búgin, 15:38
Oljas Bektenovke Alakóldi damytýdyń keshendi jospary tanystyryldy
Týrızm • Búgin, 15:22
Elimizdegi munaı nysandarynyń qaýipsizdik deńgeıi qandaı?
Ekonomıka • Búgin, 15:07
«Adal azamat»: Mektep oqýshylaryna jańa Konstıtýsııanyń normalary túsindirildi
Ata zań • Búgin, 14:59
Qaraǵandyda esirtkige qarsy aýqymdy aksııa ótti: 2 myńnan astam graffıtı joıyldy
Qoǵam • Búgin, 14:38
Nadejda Rıabes bokstan Azııa chempıonatynyń jeńimpazy atandy
Boks • Búgin, 14:25
KazNARU stýdentteri Qytaı ýnıversıtetiniń sertıfıkatyn ıelendi
Bilim • Búgin, 14:10
Oljas Bektenov «Semeı ormanynda» JI negizindegi órtti erte anyqtaý júıesin tekserdi
Aımaqtar • Búgin, 13:45
Bilim salasyndaǵy ózgeris: Muǵalimder úshin avtorlyq baǵdarlama jazý talaby joıylady
Bilim • Búgin, 13:27