Qazaqstan • 12 Qazan, 2017

Túıe sútin óndirýdi eń jaqsy meńgergen halyq

2720 ret
kórsetildi
6 mın
oqý úshin

Qazaqstandyq sharýalardy kásipke oqytý jáne úıretý isimen shuǵyldanatyn «Atameken» ulttyq kásipkerler palatasynyń Biliktilik ortalyǵynyń shaqyrýymen kelip, elimizde jumys istep jatqan BUU Azyq-túlik uıymynda qyzmet etetin nemis sarapshysy Marıo Iýnanmen jolyǵyp, áńgimelesken edik. Ol álem elderindegi túıe sharýashylyqtarynyń damý jaǵdaıyn zerttep júr eken. 

Túıe sútin óndirýdi eń jaqsy meńgergen halyq

– Marıo Iýnan myrza, álem­de qansha el túıe ósirý isimen aına­lysady?
– Álemde 48 memleket túıe ósiredi. Sonyń ishinde Afrıka­daǵy birqatar memleketter men arab elderi osy ispen kóbirek shuǵyl­danady.
– Olardaǵy túıe sharýashy­lyqtarynyń jaǵdaıy qalaı? Bizdiń Qazaqstanǵa qaraǵanda qandaı artyqshylyqtary bar?
– Jalpy, bálendeı artyqshy­lyqtary bar dep aıtýǵa kele qoımaıdy. Degenmen túıeni qaı el kóp ósiredi deseńiz, ol el – Somalı. Búkil álemdegi túıelerdiń úshten bir bóligi osy elde shoǵyrlanǵan. Al túıe etin óndirý kólemi jaǵy­nan alǵanda, taǵy osy Somalı men Efıopııa alda keledi.
Al Qazaqstanǵa keletin bolsaq, sizdiń elde de maqtan tutyp aıtýǵa bolatyn jaıttar bar. Máselen, men túıe sútin óndirý men odan paıda alýdan basqa elderge qara­ǵanda Qazaqstan kósh ilgeri tur dep esepteımin. Qazaqtar túıe sútinen shubat óndirýdi óte jaqsy meń­gergen. Shubattyń adam densaý­lyǵyna paıdasynyń mol ekendigi qazir dáleldený ústinde. Onyń ústi­ne qazaqtar shubat artylyp qalsa, odan qurt jasaıdy. Qysqasyn aıtqanda, túıe sútin rásýá etpeı, tolyq paıdalanýdyń barlyq amal-tásilderin jaqsy meńgergen. 
Shynyn aıtaıyn, men túıe ósiretin álemniń birqatar elderinde bolyp, olardyń sharýashylyq júrgizý, ónim óndirý tásilderi­men tanysqanymmen, túıe sútin osy­laısha tolyq paıdalanyp, túgel­deı kádege jaratatyn Qazaq­stannan basqa eldi kórmedim.
– Al endi túıe ósirý, onyń ónimdiligin arttyrý jóninen bizge qandaı aqyl-keńes bergen bolar edińiz?
– Túıeni ósirý jáne baǵý tásil­deri jóninen qazaqtarǵa birdeme úıretý qıyn bolar. О́ıtkeni olar ózderi ornalasqan óńirdiń tabıǵı jaǵdaıymen menen góri jaqsy tanys jáne osy ortada júzdegen, my­ń­daǵan jyldardan beri túıe sha­rýa­shy­lyǵymen shuǵyldanyp keledi ǵoı.
Degenmen zamannyń ózgerisi, bar­ǵan saıyn alǵa ketip bara jat­qan ǵylym men tehnıka jáne jańa tehnologııalyq jańalyqtar túıe ósirý isine de jańa qyrynan qaraý­dy qajet etetindeı. Sóz joq, túıe eń tózimdi túlik túri bolyp ta­bylady. Ystyq pen sýyqqa jáne shólge óte shydamdy. Biraq so­laı eken dep onyń kútimine beı-jaı qaraýǵa bolmaıdy. Máselen, siz­diń elde túıeni qosymsha jem­deý ­máselesine onshama mán beril­meıdi eken. Túıeni, ásirese, qys kezinde qosymsha jemdese, onyń ónim­diligi arta túsken bolar edi.
Taǵy bir baıqaǵanym, túıe ósire­tin sharýashylyqtar birigip tirlik qurý máselesine áli kúnge kóńil bólmeı keledi. Eger olar birigip, túıe ósiretin sharýashylyqtardyń birlestigin nemese assosıasııasyn quratyn bolsa, bul olardyń problemalaryna Úkimet nazaryn aýdarýǵa, sondaı-aq ózindik jaqsy tájirıbelerdi taratýǵa, ónimdi ótkizý máselesin sheshýge jaqsy yqpal etken bolar edi.
Sondaı-aq Qazaqstanda túıe súti jóninde eshqandaı statıs­tıka­lyq málimet joq. Eldiń Aýyl sharýashylyǵy mınıstrligi FAO-ǵa esep jóneltken kezde osy máse­lege mán berse jón bolar edi.
– Qazaqstandaǵy túıelerdiń tuqymy jóninde ne aıtqan bolar edińiz?
– Qazaqstanda ósiriletin túıe­lerdiń basym kópshiligin eki órkeshti baktrıan tuqymy quraıdy. «Qazaq baktrıany» degen tuqym bar. Bul negizinen et pen jún baǵytynda ósiriledi. Súti óte maıly bolyp keledi. Jal­py, Qazaqstanda Keńes Oda­­ǵy kezi­nen bastap baktrıan tuqy­­my­­nyń seleksııasy jaqsy jolǵa qo­ıylǵan. Oǵan úsh baǵytta seleksııa júrgizilgen. Sonyń nátıjesinde etti-júndi jáne etti-sútti baǵytta tuqymdyq qasıeti joǵa­ry jaqsy túıeler alýǵa qol jetkizilgen. Osy jaǵdaıdy eskere otyryp «qazaq baktrıanyn» shetelderge sol elderdiń túıeleri­men býdan­dastyrý arqyly súttiń maı­lylyǵyn arttyrý úshin usyný­ǵa bolar edi.
Sondaı-aq Qazaqstanda sút baǵytyndaǵy arýana tuqymynyń túıeleri ósiriledi. Mundaı túıe­ler­di negizinen Qazaqstanmen qatar Túrikmenstan, Pákistan, Saýd Ara­bııasy elderi ósiredi. Mundaǵy Qazaqstannyń bir ereksheligi jer­gilikti tuqymdy «túrikmen arýa­nasymen» býdandastyrý arqyly «qazaq arýanasy» jańa tuqymnyń alynýy. Bul – túıeler arasyndaǵy elıtalyq tuqym bolyp esepteledi.
Jalpy, Keńes ókimeti kezinde Qazaqstanda túıe tuqymynyń seleksııasyna, ony asyldandyrýǵa úlken mán berilgen eken. Sonyń nátıjesinde sizderdiń elderińiz­de tuqymdyq qasıeti joǵary, ónimderi sapaly jaqsy túıeler ósip shyqqan. Al álemniń kópte­gen elderinde túıe tuqymynyń selek­sııasyna áli kúnge deıin du­rys kóńil bólinbeı keledi. Osy turǵy­­dan alǵanda, álemniń basqa elderine qaraǵanda Qazaqstanda túıe sharýa­shylyǵy ǵylymı negizde jaqsy damyǵan dep aıtýǵa bolady. Endigi bir úlken mindet osy úr­disti álsiretpeı saqtap qalý bo­lyp tabylady. О́ıtkeni jeriniń úlken bóligin shól jáne shóleıtti óńirler quraıtyn Qazaqstan úshin túıe ósirý, onyń ónimdiligin art­tyrý birden-bir tıimdi baǵyt ekendigi anyq. 
Meniń Qazaqstannan taǵy bir baıqaǵanym, munda bir órkeshti túıe­ler men eki órkeshti túıelerge býda­ndastyrý jumystary júr­gizil­gen eken. Mundaı qyzyqty táji­rıbeni men basqa elderden baıqamadym.
– Áńgimeńizge rahmet.

Áńgimelesken 
Suńǵat ÁLIPBAI,
«Egemen Qazaqstan»

Sońǵy jańalyqtar

Tarazda bir ana eki balasyn terezeden laqtyryp jiberdi

Tótenshe jaǵdaı • Búgin, 12:50

Astana qalasynyń prokýrory aýysty

Taǵaıyndaý • Búgin, 11:35