Onyń aıtýynsha, jaýynqurt – topyraqty qunarlandyrýǵa taptyrmaıtyn tásil. Ol bul kásibin jyl basynda bastaǵan. Jaýynqurtty japyraq, tal sabaǵy men tórt túlikten bólingen organıkalyq zattarmen qorektendiredi. Sóıtip, bıogýmýs dep atalatyn bıologııalyq tyńaıtqysh shyǵarady.
– Bul kásipti qolǵa alamyn degen oıym bolǵan joq edi. Jańa jyl qarsańynda kúıeýbala bir qorapqa salynǵan kalıfornııalyq jaýynqurtty ákelip berdi. Sodan jaýynqurtty zertteı bastadym. Keıin úıde ósirýge bel baıladym. Jaýynqurt kóbeıe tústi. Keıin taǵy da satyp aldym. Alty aıda bir qoraptaǵy jaýynqurtty 400 myńǵa jetkizdim. Qazir 40 sharshy metr aýmaqta ósirip otyrmyn, – deıdi A.Bekmambetova.
Úı irgesinen jeke kásibin ashqan ol qurttarǵa maldyń tezegi men jemis-jıdek, kókónistiń qaldyǵyn da beredi. Mundaı organıkalyq tyńaıtqyshtardy aýyl ishinen tabý qıyn emes. Alaıda jaýynqurttyń kalıfornııalyq túri joǵary baǵalanatyndyqtan, onyń kútimi de soǵan saı bolýy qajet.
– Qazir kalıfornııalyq jaýynqurtynyń naryqtaǵy quny 1 sharshy metrine 150 myń teńge turady. Qurttardy dernásil kezinde maldyń qıy men jemis-jıdek qaldyǵyna tastaımyn. Qaldyqty úsh aıda qorytyp beredi. Odan soń qurttardy elekpen ótkizip, satýǵa ázirlep qoıamyn. Satýdan qalǵanyn qaıtadan qaldyqtardy qorytýǵa jiberemin. Bul prosess osylaı toqtaýsyz jalǵasa beredi, – dep tájirıbesimen bólisti A.Bekmambetova.
Ol úıiniń aýlasynda tek jaýynqurt ósirýmen shektelgen joq. Buǵan qosa jemis-jıdek pen kókónistiń san túrin ósirip otyr. Sonyń qatarynda Marokko jalbyzy da bar.
– Buryn jalbyzdy ósirip kórgen emespin. Marokko jalbyzyn áriptesimniń keńesimen ósirýge den qoıdym. Ol Marokko jalbyzyn bizdiń naryqtan tabý qıyn ekenin, baǵasy qymbat ekenin áńgimeledi. Rasynda da, solaı eken. Saýda ornynan bir kılo jalbyzdy satyp ákeldim. Ony ábden tamyr jaıǵansha, eki apta boıy baptadym. Keıin aýlaǵa ektim. Qazir jalbyzǵa suranys kóbeıip, ósirip úlgere almaı júrmin, – deıdi ol.
Endi Anar Bekmambetova jaýynqurty men jalbyz ósirý isin keńeıtpek oıy bar. О́ıtkeni oǵan sharýalardan suranys arta túsken. Sol sebepten qolynan keletin kásipti jandandyryp, bıogýmýspen jergilikti eginshilerdi qamtamasyz etýdi kózdep otyr.
– Qurt pen jalbyz ósirýdiń paıdasy da, tabysy da mol ekenine kóz jetkizdim. Aldymen eńbek etýge yntam oıandy. Ekinshiden, óńirdiń tuzdy topyraǵyn qunarlandyrýǵa yqpaly zor. Úshinshiden, osy kezge deıin syrttan tasymaldanǵan qajetti nárseni ózimiz de ósire alady ekenbiz. Demek tól aqshamyz syrtqa ketpeı, ózimizde qalady ǵoı, – deıdi baǵban.
Atyraý oblysy
