О́nim • 15 Naýryz, 2023

Balyq ónimderin ulǵaıtýdyń jalǵyz balamasy – akvaósirý

416 ret
kórsetildi
7 mın
oqý úshin

Sáýir aıynyń basy – omyrtqaly sý janýarlarynyń ýyldyryq shashatyn mezgili. Osyǵan baılanysty zań júzinde maýsym aıynyń orta shenine deıin ózeń-kólderden balyq aýlaýǵa tyıym salynatyny bar. Atalǵan jaıtty bile tura tor quryp, qarmaq tastaıtyn azamattar aıtarlyqtaı aıyppul tólep, ákimshilik jaýapkershilikke tartylyp jatsa da bul kezeńde kerek-jaraǵyn saqadaı saılap, tuqymy quryp ketý qaýpine shaq turǵan balyqtardy elden tysqary aımaqtarǵa jóneltip óz bıznesin dóńgeletip otyratyndar da jetip artylady. Jaýapty organdar osyndaı kóleńkeli aınalymmen júıeli kúres júrgizý maqsatynda ótken jyly balyq ónimderin baqylaýdyń aqparattyq júıesin engizýdi qolǵa alyp jáne balyq salasyn budan ári damytýdy sýbsıdııalaýda «Akvaósirý týraly» arnaıy zań jobasy vedmostvoaralyq komıssııada maquldandy.

Balyq ónimderin ulǵaıtýdyń jalǵyz balamasy – akvaósirý

Bizdegi balyq sharýashylyǵy ekonomıkanyń damý jolynda erek­she ról atqaryp qana qoımaı, tur­ǵylyqty halyqty jumyspen qam­typ otyr. Búgingi kúni eki myń­ǵa tarta sý qoımasynda myń­­nyń ústinde áleýmettik nysan bar. Onda on bes myńǵa jýyq adam balyq aýlaýmen aına­ly­sady. Ár óńir­degi tabıǵı sý­ qoımalarynan jyl sa­ıyn shamamen 40-45 myń ton­na balyq alynyp, 72 kásip­oryn óndeý ju­mystaryn iske asyrady. Ba­lyq ónimderi Eýroodaqqa eks­port­talyp, ishki naryq pen kór­shiles elderdi qamtyp otyr. Ekologııa jáne tabıǵı resýrstar mınıstrligine qarasty Balyq sharýashylyq komıteti 2030 jyl­ǵa qaraı jylyna 270 myń ton­na­ǵa deıin balyq ósirýdi, ish­ki tutynýdy 134 myń tonnaǵa deıin ulǵaıtýdy jáne ımport kóle­min 45 myń tonnadan 25 myń ton­naǵa deıin azaıtý qajettiligi jos­parda ekendigin aıtqan. О́tken jyl­ǵy Úkimet otyrysyn­da Eko­logııa jáne tabıǵı resýrs­tar vıse-mınıstri Álııa Shala­be­kova memleket tarapynan qol­daý sharalary keńeıip, balyq shar­ýa­shylyǵyn damytý úshin qolaı­ly jaǵdaılar jasalǵan soń, ká­sip­­ker­lerdiń balyq ósirýge degen qyzyǵýshylyǵy jyl sa­ıyn artyp keledi dedi. 2020 jyl­men salystyrǵanda balyq ósirý sharýa­­shylyqtarynyń sany 2 ese artyp, 380-ge jetken. Al ósirilgen balyq kólemi sońǵy 5 jylda jylyna 3 myń tonnadan 15 myń tonnaǵa deıin kóbeıgen.

«Tabıǵı sý qoımalaryndaǵy balyq qoryn paıdalanýdyń shegi bar ekeni belgili. Kóptegen sý qoı­ma­synda balyq resýrstarynyń azaı­ǵany baıqalady. Balyq ónim­de­rin ulǵaıtýdyń jalǵyz balamasy – akvaósirý. О́ıtkeni teo­rııa­lyq turǵydan alǵanda, ba­lyq sharýashylyǵynyń áleýeti 600 myń tonnany quraýy múmkin, bul rette negizgi úlestiń 80%-dan astamy Mańǵystaý ob­ly­synyń orta Kaspıı akvatorııa­syna tıesili. Munda tormen ósirý tehnologııasy boıynsha Kaspıı albyrty men bekire tuqymdas balyq túrlerin ósirýge bolady. Osylaısha, biz eks­porttyq áleýetti kóterip qana qoımaı, ımportty almas­ty­rý­dy da júzege asyrar edik», deıdi «Balyq sharýashylyǵy ǵyly­mı-óndiristik ortalyǵy» JShS basqarma tóraǵasy Qýanysh Isbekov.

Balyq sharýashylyǵy maman­darynyń usynysy elenip, «Akva­ósi­rý týraly» zań joba­sy­­nyń tujy­rymdamasy ótken jyldyń qyrkúıeginde vedomst­voaralyq komıssııada maqul­dan­ǵan. Zań jo­ba­syn Parlamentke 2023 jyl­­dyń qarasha aıynda engizý josparlanýda. Onda eki baǵyt bar, biri – akvaósirý salasyndaǵy qatynastardy retteýdiń quqyq­tyq negizin qalyptastyrý, ekin­shisi – bıznes úshin qolaıly jaǵ­daı jasaýdy jáne salaǵa ınves­tısııa tartýdy memlekettik qol­daý­dyń jańa quraldaryn engizý.

BUU Azyq-túlik jáne aýyl sharýa­shylyǵy uıymynyń máli­me­­tine qaraǵanda, akvaósirý salasy aqýyz ónimderin óndirýde dúnıe júzinde eń qarqyndy damyp jatqan óndiris. Onda ósiri­le­tin balyqtyń álemdik kóle­mi 60 jyl buryn nebári 1 mln tonnany qurasa, búginde bul kórsetkish 82 mln tonnadan asyp túsken. Tipti, sońǵy 25 jyldyń ózinde akva­ósi­rý kólemi 67 mln tonnaǵa jetken. She­teldik tájirıbege súıene otyryp osy baǵyt bizde de júzege asy­rylmaqshy.

Ekologııa jáne tabıǵı resýrstar mınıstrligi 2030 jylǵa qaraı ár óńirdegi balyq sharýa­shy­lyǵyn da­mytý baǵdarlamasy boıyn­sha 500-den asa balyq sharýa­shy­lyǵy qurylatynyn aıtady. Biraq onyń qyr-syryn bilip, meń­gerip otyrǵan maman tapshy. Res­­pýb­lıkada jal­ǵyz Sáken Seı­­fýl­lın atyn­daǵy Qazaq agro­­teh­nı­kalyq ýnı­versıteti balyq shar­ýa­shy­ly­ǵy mamandaryn daıyndaıdy. Desek te oǵan túsýshiler joqtyń qasy. Balyqty aýlaý, ósirý jáne óńdeý bilimdi qajet etedi. Sol úshin balyq óndirisin da­­mytamyz desek, bilimge de kó­ńil aýdarý kerek. Áli kúnge deıin otandyq balyqty tutynýǵa to­lyq­taı qoljetkize almaı otyr­ǵanda, esesine ımporttyń úlesi joǵary bolyp tur. Dúnıejúzilik densaýlyq saqtaý uıymy usyn­ǵan málimet boıynsha jan basyna shaqqanda jylyna 16 keli balyq tutyný qajet bolady. Bul qısynǵa salsaq, sonda elimiz bir jylda 300 tonna balyq ósirýi kerek eken.

Statıstıka boıynsha 2022 jyl­­dyń 11 aıynda 22,5 myń ton­na balyq ónimi eksporttalyp, onyń ishinde salqyndatylǵan jáne muzdatylǵan balyqtardyń úlesi eksporttyń jalpy kólemi­niń jartysynan astamyn qura­ǵan. Al balyq shıkizatyna eksport­tyq suranys kórsetkishi daıyn balyq ónimderinen joǵary. So­ny­men qatar óńdelgen balyq­tyń eksporttyq baǵasy óńdel­me­gen balyqqa qaraǵanda bes ese qymbat. Buǵan deıin Ekolo­gııa jáne tabıǵı resýrstar mı­nıstr­ligi bıznes ókilderimen jáne qoǵamdyq birlestiktermen birge óńdelmegen balyqty eksport­taý­ǵa shekteýler engizý týraly máseleni talqylaǵan edi. Keńeske qatysýshylar iri bólshekti balyq túr­lerinen bastap eksportqa shek­teýlerdi birtindep engizýdi usyndy.

О́ńdelmegen balyq eksporty­na shekteý engizý quny joǵa­ry tereń óńdelgen ónimderdi shyǵarýǵa jáne ishki naryqty qana­ǵat­tandyrýǵa yqpal etedi. Atalǵan jaıtty eskere otyryp, bastapqy kezeńde salqyn­da­tyl­ǵan jáne muzdatylǵan tú­rin­de kókser­ke men jaıyn eksportyn 6 aıǵa shekteý usynyldy.

Kelesi kezeńde mınıstrlik 2025 jylǵa deıin tolyqtaı ty­ıym salynǵansha óńdelmegen túr­degi eń kommersııalyq jáne gas­tronomııalyq qundy balyq túr­leriniń eksportyn shekteý quzy­retin zańnamalyq túrde bekitýdi josparlap otyr. Osy rette óńdelmegen balyq ekspor­­tyna shekteýlerdi kezeń-kezeńi­men engizý bızneske óziniń qaıta óńdeý bazasyn birtin­dep jań­ǵyr­týǵa múmkindik bere­tin­di­gi aıtylǵan bolatyn.