Asúıden kásiporynǵa deıin

Semeı qalasynda keıingi jyldary «Camca.kz» kompa­nııa­synyń ónimderine suranys artyp tur. 30 adam qyzmet etetin kásiporyn ulttyq taǵamdardy usynýmen birge arab, ózbek, uıǵyr halqynyń sam­salaryn da satady. Jas ká­sipker Aıjan Botbaevanyń bul bıznesi pandemııa kezinde bas­talǵan. Sol kezde júktiligi men bala kútimine baılanysty demalysta bolǵan Aıjan óz qolynan shyqqan taǵamdardy jaqyn-jýyq, kórshi-qolańǵa usynady.

Daıyndaǵan ónimderi bir­tin­dep dúken sórelerinen oryn tapty. Kásippen kásibı túrde aınalysýǵa kúıeýi qoldaý bil­dirgen.

«Men buǵan deıin О́skemen qalasyndaǵy Tabıǵı resýrstar basqarmasynda jumys istedim. Karantın kezinde ázirlegen taǵam­darymnan dám tatyp kór­gen kórshimiz zor alǵysyn bil­dirdi. Qýanyshymdy jasyra almaı joldasymmen bólisken sát­te, ol da maqtaý lebizin jetkizdi. Sóıtip, kún sanap kásip ashý ıdeıa­syna bir taban jaqyndaı tústik», deıdi Aıjan Botbaeva.

Dáýlet ekeýi endi úı­lerinen tys jerde kásip júr­gizýge kirisedi. Ár saǵat saıyn satyp alýshylardyń sany ósip, olardyń joǵary talaby men talǵamynan shyǵý úshin óndiris sapasyn árdaıym nazarda ustaıdy. Taǵamdar daıyndalatyn sehta sapa­nyń avtorlyq stan­darttary saqtalǵan. Sapa­syn­ únemi jetildirip otyrýmen qatar obektıvti jaǵdaılarǵa baı­lanysty ózgertetinin de til­ge tıek etti. Taǵam ázirlenetin reseptýrany ózgertýmen birge estetıkanyń da mańyzdy ekeni ras.

«Kúıeýim bıznesti qalaı durys júrgizý keregin úne­mi úırenedi. Progressıvti ele­ment­terdi engizýge qush­tar. My­­­saly, sehta bári ja­pondyq «Kaıd­zen» fı­loso­fııasyna sáı­kes uıymdas­tyrylǵan. Bul – bız­nes-úde­risterdi jaqsartýǵa, tıim­­dilikti arttyrýǵa jáne ope­ra­sııalardy oryndaýǵa ke­te­tin ýa­qytty qysqartýǵa baǵyttalǵan basqarý ádisi. Qarapaıym til­men aıtqanda, bári qatań túrde ba­qy­laýǵa alynǵan», deıdi Aıjan As­qarqyzy.

Qazir «Camca.kz» kompa­nııasy óz klıentteriniń óti­nishine oraı assortımentti keńeıtip úlgergen. Munda endi óńdelgen taǵamdar men da­ıyn taǵam túr­leri usynylady. Dámi tili úıi­retin et qosylǵan jáne tátti pı­rog, salat, ys­tyq ári býfet taǵam­dary satyp alýshylar kóńi­linen shy­ǵyp jatyr. О́tken jyl­dyń jeltoqsan aıynan bas­tap balalarǵa arnalǵan as má­ziri óz maqsatyna jetti deý­ge bolady. Brokkolı men taýyq etinen jasalǵan kotlet­ter qazir­diń ózinde tıimdi baǵa­da halyq paıdasyna jarap jatyr.

Kásipkerge aldaǵy ýaqytta óz isin emin-erkin dóńgeletý men damytý úshin memlekettik baǵ­darlama arqyly 5 mln teńge kóleminde grant bóli­nip otyr. Bıznesti qoldaý maqsatynda­ǵy qarjyny ıgerýden bólek, jańa jumys oryndaryn ashyp, satylym aıasyn úlkeıtý baǵdary kózdelip otyrǵanyn aıtady kásipker.

Abaı oblysy