Sharýashylyq • 13 Jeltoqsan, 2025

Mal ónimin daıyndaýǵa basymdyq berilse...

40 ret
kórsetildi
8 mın
oqý úshin

Shalǵaı eldi mekenderden qalaǵa deıin jetetin azyq-túlik pen mal shıkizattary ónimin daıyndaý mekemelerin qalyptastyrý – aýyl tirshiligin zamanǵa saı qaıta qurý degen sóz. Úkimet osy mindetti oıdaǵydaı sheshse, ishki mıgrasııany retteý, shekaralyq óńirlerdiń bosap qalýyn toqtatý jáne elimizdiń ulttyq erekshelikteri men jer resýrstaryn paıdalaný jaıyn eskere otyryp, agroındýstrııany qalyptastyrýdyń jańa múmkindikterine ıe bolady.

Mal ónimin daıyndaýǵa basymdyq berilse...

Sýretti túsirgen – Erlan OMAR, «EQ»

Úkimet otyz jyl boıy osy má­seleni sheshe almaı keldi. Onyń obektıvti sebep­teri de boldy. Burynǵy keńshar jú­ıesi buzylǵannan keıin óńdeý ká­sip­oryndarynyń jumysy toqy­rady. Jol jaǵdaıy nasharlap, aýyl­­darmen qatynas qıyndady. Jan-jaqtan qaýlaǵan tapshylyq, áleý­­mettik-eko­nomıkalyq, ınfra­qury­lymdyq problema etekten tartty.

Endi osy máseleni retteýdiń alǵy­sharttary qalyptasa bastady. Mal sha­rýashylyǵynda jekemenshik túbe­geıli qalyptasty. Keminde úıir­lep jylqy ustaıtyn, júzdep sıyr men qoı baǵatyn fermerler paıda boldy. Qazir tórt túlik maldyń 45 pa­ıyzy solardyń qolynda.

Sol sekildi maldyń qalǵan 45 pa­ıy­­zyna ıelik etip, aýyldarda tyǵyz sho­ǵyrlanyp otyrǵan úı sharýa­shy­lyqtarynyń ıeleri de turaqty júıe­men jumys isteıtin daıyndaý meke­melerine et tapsyrýǵa asa yntaly. Osyndaı júıeniń joqtyǵy fer­merlermen qatar halyqtyń osy tobynyń arqasyna aıazdaı batýda. Elimizde 2 mıllıonǵa jýyq úı sharýa­shylyǵy bar desek, bul – 6-7 mln aýyl turǵynynyń ortaq problemasy.

Bul máseleni sheshýge alǵysharttar bar. Mal basy jetkilikti. 2024 jyly iri qara 8,3 mln, qoı-eshki – 20,9 mln, jylqy 4,1 mln basqa jetti.

О́sim bar. 2025 jyldyń qańtarynda mal sharýashylyǵy jalpy óniminiń ındeksi 104,1% bolyp, ótken jylmen salystyrǵanda ósim kórsetti.

Eksporttaýǵa múmkindik mol. Sıyr etine syrtqy naryqta suranys artyp keledi. Bıyl alǵashqy jarty­jyldyqta eksport kólemi 16,1 myń tonnaǵa jetip, 2,4 esege ósti.

Igerilmeı bos jatqan jaıylym­dyqtar men shabyndyqtar alynyp, mal ustap otyrǵan adamdarǵa tapsyryla bastady.

Memleket basshysy agrosektordy jańǵyrtý mindetin qoıyp, 2030 jylǵa qaraı aýyl sharýashylyǵy ónimin eki ese arttyrýdy tapsyrdy. Sondaı-aq mal ósirýshilerge, mal tuqymyn asyldandyrýshylarǵa, birigip tirlik qurýǵa beıimdele bastaǵan kooperatıvterge arzan nesıe men sýbsıdııa, salyq jeńildigin berý qarastyrylǵan. Aýyldarmen jol, kólik qatynasy jyldan-jylǵa jaqsaryp keledi.

Úkimet 2024–2028 jyldarǵa arnal­ǵan aýyl sharýashylyǵy ónimderin óńdeýdi damytý josparyn bekitti. Bul jospar óńdeý ınfraqurylymyn keńeıtýge baǵyttalǵan.

Demek, endi joǵaryda aıtqan júıeni qalyptastyrý máselesi pisip-jetildi dep esepteımiz. Veterına­rııalyq-sanıtarlyq talaptardy qatań saqtaý, janýarlardy soıý, shıki­zatty saqtaý jáne qaıta óńdeý obektilerine qoıylatyn talaptar zańmen bekitilgen. Endi mal ónimderin daıyndaýdyń óndiristik ınfraqurylymyn qalyptastyryp, damytý qajet. Mal soıý pýnktteri, et kombınattary, sút óńdeý zaýyttary sııaqty obektilerdi aýyldyq aýmaqtarǵa jaqyn ornalastyrý – shıkizatty joǵaltpaı, sapasyn saqtap jetkizýge múmkindik beredi.

Júıeni jolǵa qoıýdyń kezeńderine toqtalsaq.

Quqyqtyq baza. «Veterınarııa týraly» zańǵa sáıkes barlyq óndiris obektileri sanıtarlyq normalarǵa saı bolýǵa tıis. Shıkizat daıyndaý kezinde maldyń shyǵý tegi, densaýlyq jaǵdaıy jáne veterınarlyq qujat­tary mindetti túrde tirkelýge tıis.

Tehnologııalyq sheshimder. Mal ónimderin óndirý tehnologııasy bo­ıynsha jekelegen oqý oryndary­nyń mamandardy daıarlaý baǵdarlama­lary bar. Bul mamandar jańa ádisterdi engi­zip, óndiristiń tıimdiligin arttyrady.

Logıstıka jáne naryq. О́ńirlik kooperatıvter qurý arqyly fer­mer­lerdiń ónimin jınaqtap, bir or­talyqtan óńdeý jáne ótkizý júıesin qalyptastyrý. Ishki naryqpen qatar eksporttyq baǵyttarǵa (Qytaı, Reseı, Taıaý Shyǵys) shyǵý úshin halyqaralyq standarttarǵa sáıkestik qajet.

Qoryta aıtqanda, Qazaqstanda mal shıkizaty men ónimderin daıyn­daý júıesin jolǵa qoıý úshin zańna­malyq talaptardy oryndaý, óńdeý ınfraqurylymyn damytý, mamandardy daıarlaý jáne logıstıkalyq tizbekti jetildirý qajet. Bul aýyl sharýashylyǵynyń tıimdiligin arttyryp, aýyldyq aımaqtardyń ekono­mıkalyq damýyna serpin beredi.

Mal shıkizaty men ónimderin daıyn­daý men jetkizý shemasy tómen­degideı bolǵany jón.

Aýyldaǵy daıyndaý pýnktteri. Mundaǵy soıý pýnkti maldy sanı­ta­rııa­lyq talapqa saı soıady. Sút qa­byl­daý beketi fermerlerden sútti jınap, salqyndatqyshta saqtaıdy. Teri qoı­masy terini tuzdap, konservi­lep saqtaýdy júrgizedi. Barlyq ónim aýdan aýmaǵyndaǵy kooperatıvke ótkiziledi.

Kooperatıvtik ortalyq aýyldardan ónimdi jınaıdy. Tońazytqysh qoımalary men alǵashqy óńdeý sehtary ónimdi maı men kilegeıge aınaldyra alady. Olardy bir brendpen (mysaly, «Zaısan eti», «Katon súti») qoraptap belgileıdi. Sonan keıin tońazytqyshy bar refrıjerator kóligimen aýyldan qala halqyna nemese et kombınattaryna, teri fabrıkalaryna jetkizedi.

Jetkizý jıiligi. Sút – kúndelikti nemese kúnara. Et – aptasyna 2–3 ret. Teri – aıyna 1–2 ret.

Qaladaǵy ótkizý júıesinde ár aýdanyń fermerlik dúkenderi bolady. Sondaı-aq qalalar ákimdikterimen birlese otyryp, apta saıyn aýyl ónimderi satylatyn alańdar jáne jármeńkeler uıymdastyrylady.

Munyń syrtynda qala turǵynda­ry «WhatsApp», «Telegram» arqyly aýdan kooperatıvterine aldyn ala tapsyrys beredi.

Osyndaı jolmen aýyldan qalaǵa deıingi mal ónimderin daıyndap jetkizýdiń deldaldan tys órkenıetti tizbegi qalyptasyp, bul tizbek veterı­narlyq talaptarǵa tolyq jaýap bere alady. Kóp uzamaı aýdandar arasynda qala halqyn et, sút, kilegeı, maı, súzbe ónimderimen qamtýdyń ózara básekesi paıda bolady.

Osy arada aıta ketetin bir másele, halyqty qanshama jyl sansyratqan «deldaldar» degenimiz – shyn máninde haostyq jaǵdaıda paıda bola ketken daıyndaýshylar. Stıhııaly túrde qalyptasqan osy bir áleýmettik topty da jańa júıege tartý (máselen, óz erikterimen aýyldardan qabyldaý pýnktterin ashqyzý nemese aýdandyq kooperatıv qyzmetine kirgizý) arqyly olardyń qyzmetin budan bylaıǵy ýaqyttary tolyq baqylaýda ustaýǵa bolady.

Endi osy júıeni tolyq qalyp­tas­tyrý úshin ár aýdanǵa 300 mln teń­ge qarjy qajet bolady desek, búkil eli­miz boıynsha 51 mlrd teńge qarjy kerek eken. Memleket úshin bul sonshama úlken qarajat emes. Nemese ony memleket-jekemenshik áriptestigi arqyly sheshýge bolady. Mundaı jaǵdaıda memleket shyǵyny kóp azaıady.

Bizdiń oıymyzsha, munyń eń tıimdi joly – otandyq olıgarhtarymyzdyń shetelderge shyǵarǵan qarajatyn tar­tý. Osyǵan oraı «Olıgarh kapıtalyn aýyl sharýashylyǵyna tartý» atty joba da ázirleýge bolady. Bul qujat memleket pen iri kapıtal ıele­riniń arasyndaǵy erikti kelisimge negiz­de­lip, aýyl sharýashylyǵyn damytýǵa baǵyttalady.

Memleket úshin tıimdilik – qar­jy kózi daıyn, syrtqa ketken mıl­lıardtaǵan qarjy el ishinde naqty ınfraqurylymǵa jumsalady. Aýylda jumys oryndary ashylady, halyqtyń tabysy artady. Azyq-túlik qaýipsizdigi kúsheıip, ishki naryq turaqty ónimmen qamtamasyz etiledi.

Investor (olıgarh) úshin tıimdilik – sheteldegi qarjysy el ishinde zańdy túrde kapıtaldanyp, bızneske aınalady. Turaqty tabysqa jol
ashylady.

Qoryta aıtqanda, aýyl sharýa­shy­lyǵy ónimderin daıyndaý jeli­sin zamanǵa saı qalyptastyrý dege­nimiz – tereń áleýmettik máni bar ekono­mıkalyq másele. Jobany depýtattar, sarapshylar jáne mamandardyń qatysýymen aqyldasa otyryp, tıimdi bıznes túrinde qurýǵa bolady. Mundaı jaǵdaıda onyń bolashaǵy jarqyn, ómirsheń bolady degen senimdemiz.

 

Ulyqbek TUMAShINOV,

Májilis depýtaty