Ulttyq taǵamdar boıynsha sarapqa salynatyn «Ýnıversıada usynǵan» atty arnaýly sertıfıkatty utyp aldy
Qazaqtyń qazysy men qartasy, jal-jaıasy álemdik meıramhanalardyń as máziriniń qatarynan oryn ala bastaǵanyna onsha kóp bola qoıǵan joq. Árisi Amerıkada, berisi Fransııa men Avstrııada qazaqtyń súıikti tamaǵy – et asýdy úırenip alǵan sheteldikter sanynyń kóbeıip kele jatqanyn baıqap ta, kórip te júrmiz.
Almatyda ótetin HHVIII qysqy Ýnıversıada men Astanada otaý tikken EKSPO-2017 halyqaralyq kórmesine tórtkúl dúnıeniń tórt buryshynan aǵylyp kelýshiler arasynda mindetti túrde qazaq taǵamynyń dámin kórgisi keletinderdiń kóp bolary daýsyz. Osyǵan oraı bizdiń qazaq as mázirin daıyndaýshy mamandar men tehnologtarymyz da qol qýsyryp, qarap otyrǵan joq. Onyń aıqyn kýási kúni keshe Almatynyń taý bókterinde jańadan ǵana ashylǵan «Qazaq Restaurant» meıramhanasy «Ýnıversıada usynǵan» atty arnaýly sertıfıkatty utyp aldy.
Meıramhanada tek qana qazaq as máziri daıyndalady. Bir mezette 90 adamǵa qyzmet kórsetedi. «Qazaq Restaurant» – Qazaqstanda ótetin halyqaralyq sharalarǵa qatysty Almatyda esigin ashqan «Gákký» men «Koktem Ballrom»-nan keıingi sany jaǵynan úshinshi meıramhana. Munyń syrtynda alys-jaqynnan kelgen meımandarǵa qaladaǵy ózge de 150 qazaq as máziri aralasqan meıramhanalar men dámhanalar laıyqty qyzmet kórsetedi. Almatynyń kásipkerlik pen ındýstrııalyq-ınnovasııalyq damý basqarmasy «Ýnıversıada oıyndary aıasynda qaladaǵy sala boıynsha shaǵyn jáne orta bıznesti damytý isi odan ári jalǵasyn tabady. Sońǵy ashylǵan eki qazaq meıramhanasy almatylyq 170 adamǵa jumys taýyp berdi», deıdi.
Jyl jabar tusta jańalyq bolǵan qazaq meıramhanalary alǵashqy kelýshilerin, ásirese, sheteldikterdi qabyldap ta úlgerdi. «Qazaq dáminiń tábetińdi tartar ıisin-aı» deýshilerdiń qatary kóbeıip keledi. О́ıtkeni, mundaı as máziri asta-tók, dámi de, qyzmet kórsetý sapasy da janǵa jaǵymdy meıramhanalardyń aldynan ótip bara jatyp oǵan moıyn burmaý, bas suqpaý múmkin emes.
Talǵat SÚIINBAI,
«Egemen Qazaqstan»
ALMATY