Jaqynda Astananyń iri azyq-túlik dúkenin aralap júrip bir qyzdyń ataǵy búkil Qazaqstanǵa tanymal múıizi qaraǵaıdaı kompanııanyń sútin izdep taba almaı, ol nege joq dep jaǵalaı surap júrgenin kórip qaldym.
Mundaı jaǵdaılar ara-tura kezdesip tursa da, ne satyp alsa da óz erki ǵoı degen oımen ózgeniń isine onsha aralasa qoımaıtynmyn. Osy joly shydamym jetpedi. Qaraǵym, ol kompanııanyń ónimin nelikten sonshama izdep áýre bolyp júrsiń. Onyń sút taǵamdary biryńǵaı untaqtan jasalady ǵoı. Odan da ana «Rodınanyń», «Astana-О́nimniń», bolmasa «Zencheko ı K» dep atalatyn kompanııalardyń sútin alsaıshy, dedim jańaǵy qyzǵa. Sóıtsem álgi qaryndas elimizde óndiriletin ónimderden múlde beıhabar eken. Meniń sózimdi estigen kezde solaı ma ózi, bilmeıdi ekenmin dep shynymen-aq tańǵaldy.
Biz bul sózdi jaıdan-jaı aıtyp otyrǵan joqpyz. Sońǵy jyldary saýdaǵa shyǵarylyp jatqan ónimderdiń sapasynyń tómendigi týraly jıi aıtylyp júr. Biraq odan shyǵyp jatqan nátıje joq. Joǵaryda aıtylǵan máselege kelsek, Qazaqstanda óndiriletin sút ónimderiniń 60 paıyzy, ıaǵnı teń jartysynan astamy untaq sútten jasalady eken. Ondaı súttiń qorektik qasıetin bylaı qoıǵanda, túrli konservanttar qosylatyndyqtan, densaýlyqqa zııan ekeni de daý týdyrmaıtyny shyndyq. Onyń syrtynda, ol untaqtyń qaı jyly shyqqanyn tekserip jatqan da eshkim joq. Olaı bolsa, jumyrtqadan jún qyrqyp úırengen bizdiń pysyqaı kásipkerlerimizdiń merzimderi ótip ketken untaqtan sút taǵamdaryn daıyndap, onysyn sapaly taýar retinde usynyp jatpasyna kim kepil? Sútten ázirlengen astyń azǵantaı ýaqyt tursa ashyp nemese irip ketetini bárimizge de balalyq shaqtan belgili jaıt. Al qazirgi sút taǵamdary aptalap tura beredi. Sonda onyń syry nede? Kerek deseńiz, ózimiz dúkennen satyp alyp júrgen sary maıǵa palma maıy qosylady eken degen de derek bar. О́ıtkeni palma maıy ónimniń uzaq saqtalýyna kómektesetin kórinedi. Onyń esesine, mamandardyń aıtýyna qaraǵanda, adam aǵzasyna, ásirese balalarǵa tıgizer zııany shash-etekten.
О́kinishke qaraı, et ónimderine qatysty jaǵdaı da ázirge maqtanarlyq bola almaı tur. Onyń da edáýir bóligi syrttan tasymaldanatyny kópshilikke aıan. Osy turǵydan kelgende bizdiń keıbir oblystarymyzdyń Iranǵa, Qytaıǵa et eksporttap jatyrmyz dep dabyralatýy da ánsheıin túımedeıdi túıedeı qylyp kórsetýdiń o jaq bu jaǵyndaǵy áreket bolyp shyǵady. Joǵaryda atalǵan elderge et satyp jatqanymyz ras. Biraq osy máselege tereńirek úńilgen adam istiń shynaıy kórinisiniń biz kútkendegideı emes ekenin de ońaı ańǵarady. Iаǵnı syrtqa shyǵaratyn etimiz, aıtalyq, shamamen alǵanda 100 tonna bolsa, syrttan ákelinip jatqan et 200 tonna. Olaı bolsa shetelderge et eksporttap jatyrmyz dep keýde kerýimizdiń reti qalaı bolar eken?..
Biz bul jerde elimizde óspeıtin apelsın, mandarın, lımon tárizdi sıtrýs ónimderi týraly áńgime de qozǵap otyrǵan joqpyz. Bul aıtylǵandarǵa qosymsha sońǵy jyldary ananas, mango, greıpfrýt, avokado sııaqty ekzotıkalyq sanalatyn jemis-jıdek túrleri de dúken sórelerin jaýlap ala bastady. Bul keltirilgen ónimderge qatysty eshqandaı talas joq. Jaqsyny kórmek úshin demekshi, birinshiden, halyqtyń osyndaı jeńsik astardyń bar ekenin bilip, onyń dámin tatýynyń ózi bir ǵanıbet bolsa, ekinshiden, mundaı jemis-jıdekterdiń adam aǵzasyn túrli dárýmendermen baıytýda da alar orny erekshe. Sondyqtan da buryn-sońdy halqymyz ózin kórý turmaq, atyn da estip kórmegen bul sııaqty ónimderdiń kóptep kelip jatýyn quptamasaq, qarsylyq bildirer nıetimiz joq.
Áńgime basqada. Qazaqstannyń eń basty baılyǵy – jeri. Ol jer myńǵyrtyp mal ósirýge de, jaıqaltyp baý-baqsha egýge de jetedi. Endeshe nelikten biz elimizdiń táýelsizdik alǵanyna 26 jyl tolyp 27-shi jylǵa ketkende et pen sútti, kartop pen kapýstany, pııaz ben sarymsaqty syrttan tasymaldaýymyz kerek? Ata-babalarymyz mal baqqan, mal qazaq úshin ári tamaq, ári kıim, ári kólik bolǵan degen sózdi de jalyqpastan qaıtalap jatamyz. Olaı bolsa, ǵylym men tehnıkanyń damýynyń arqasynda mal baǵý da, baý-baqsha ósirý de barynsha jeńildegen HHI ǵasyrda Qazaqstannyń azǵantaı ǵana halqyn et jáne sút ónimderimen, birinshi kezekte qajetti sanalatyn kókónis túrlerimen qamtamasyz ete almaýymyzdyń syry nede?
Osyndaıda oıǵa oralady, joǵary laýazymdy sheneýnikterimiz sóz sóıleı qalsa qolǵa alǵan jumystyń bárin japyryp, jospardy mejesinen asyryp jatyrmyz deıdi. Al naqty ómirge qarasań onyń nátıjeleri kózge túse bermeıdi. Alda-jalda kózge túse qalǵandary bolsa kóńildi qulazytady – turǵyzǵan úılerimiz sapasyz, salǵan joldarymyz shuryq-shuryq tesik. Bir kezderi respýblıka halqyn túgeldeı taza aýyz sýmen qamtamasyz etemiz dep edik, ol da aıaǵyna jetpeı qaldy. Tipti kún saıyn tonnalap dalaǵa tógilip jatqan qoqystyń (daıyn shıkizat) ózin óńdeı almaı, ol bolsa qalalarymyzdyń tóńiregin barynsha lastap, ekologııaǵa orasan zor nuqsan keltirip jatyr. Osydan bir-eki jyl ǵana buryn qolǵa alynǵan Astanadaǵy qoqys óńdeý zaýytynyń da jarty jolda turalap qalǵany belgili bolyp otyr. Qaı jaqqa qarasań da kóretiniń qaptaǵan problema. Kóbeıip ketken qıyn túıinderdiń qashan sheshiletini jáne olardy kimderdiń sheshetini taǵy belgisiz. Suraıyn deseń kimnen suraryńdy da bilmeısiń. Sodan qolyńdy bir silteısiń de, ishiń shurqyrap bara jatqan soń jańaǵy untaqtan jasalǵan sútti satyp jatqan dúkenge qaraı aıańdaı jónelesiń...
Bárin de qoıshy, ózderińiz ne iship-jep júrsizder aǵaıyn?
Seıfolla ShAIYNǴAZY, «Egemen Qazaqstan»