AQSh-ta ótken ulttyq taǵamdar festıvaline qatysty
AQSh-tyń Nıý-Iork qalasynda ulttyq taǵamdar festıvali uıymdastyrylyp, sharaǵa elimizdiń barmaǵynan bal tamǵan aspazshylary qatysyp qaıtty. Olar festıvalda qazaqtyń dámdi ári qunarly alýan túrli ulttyq taǵamdaryn daıyndaǵan. Qazy-qarta men jal-jaıa asqan. Sondaı-aq, baýyrsaq pisirip, sheteldikterge usynǵan. Tipti, olar qazan-qazan qýyrdaq ta jasapty. Degenmen, aspazdarmyzdyń bul sapary synaqqa toly bolǵanǵa uqsaıdy.
– AQSh pen Qazaqstandaǵy azyq-túlik pen kókónisterdiń arasynda aıyrmashylyq jeterlik eken. Tuzy tatymsyz, qanty dámdi, buryshy ashy emes. Al et pen balyqtan shópterdiń dámi shyǵady. Bizde ettiń de, balyqtyń da dámi basqasha. Biz úshin bastysy un boldy. Bul jaqtyń uny da bólek. Qınalǵanymyzdy bilseńizder! Aqyrynda unnyń birneshe túrin alyp baýyrsaq pen shelpek, ettiń qamyryn ılep kórdik. Tyrysyp baqtyq, – deıdi Syrtqy ister mınıstrliginiń bas aspazy Elmurat Ysqaqov.
Aspazshylarymyz baıqaýda 8 túrli ystyq, 12 salqyn tamaq, salattyń 4 túrin ázirlegen. Sonymen qatar, sirne, ystalǵan qozynyń eti, bekire daıyndap, qazaqtyń qonaqjaılylyǵyn, ulttyq taǵamdarǵa baı ekenin kórsetken. Aıtpaqshy, olar qurt, jent, irimshik sekildi sút ónimderin de kópshilikke usynýdy umyt qaldyrmapty. Bir qyzyǵy, sheteldikter qazaqstandyqtardyń qolymen ázirlengen taǵamdaryna súısinip, 2017 jyly elimizde ótetin EKSPO kórmesine kelip, Qazaqstandy kózimen kóretinderin jasyrmapty.
Talǵat RAIYMBEK,
«Egemen Qazaqstan»