Tanym • 30 Shilde, 2018

Jabyǵa jeter jylqy joq

2755 ret
kórsetildi
7 mın
oqý úshin

Jylqy! Osy bir aýyz sózdi esti­gende ishiń ýyljyp sala beredi. Quddy aýyzdyǵymen alys­­qan júırikke minip júıtkip kele jatqandaı ádemi áser ala­syń. Tirshiliktiń zilbat­pan sal­maǵyn serpip tastap, kóńiliń­di­ kókke kóteretin sát týatyn táriz­di. Asylynda biz «tegimiz – túr­ki, túli­gimiz – jylqy» dep tórt túliktiń tóresi – jylqyny qadir­lep ósken elmiz. Árıne túp­ten tartyp sabaq­tasaq, jylqy jaryq­tyqtyń qazaqtyń jany men qanyna, rýhyna sińgen qasıeti az emes qoı. Arydaǵy azýyn aı­ǵa bilegen atalarymyz pe­she­nesine jazylǵan dáýletti jyl­­qynyń sanymen baǵalaǵan. Arqa tósinde de, Qaraótkel men Kókshetaýdyń qasıetti dalasynda da myńdap jylqy baqqan baılar az bolmaǵan. Baılyqtyń qadirin bilgen babalar qyzdyń qalyń malyn, tipti adam­nyń qunyn jylqymen eseptegen.

Jabyǵa jeter jylqy joq

Qazirgi kúni jylqy malyn baǵý­shy­lar eki túrli ba­ǵyt­ty us­tanýda. Birinshisi, dáýlet­tiler­diń enshisindegi dúnıe. Olar arab, aǵylshyn jylqylaryn ákelip, at jaratyp, alaman báıgege qo­sýda. Tirligi teris deı almasaq kerek, ár­­­kim kórpesine qaraı kósilip jatqan zaman ǵoı. Eger bizge de­ıingiler er qanatyna balaǵan jyl­qynyń túrin asyl­dandyryp, jer tanabyn qýyrǵan júırikterin alamanǵa qosyp jatsa, aıyby ne?.. Ol endi árkimniń óz sharýasy. Al jalpy jurt, sharýa baqqan adamǵa jabydan artyq jylqy joq. Ras, baǵzy zamandaǵy Aqtamberdi jyraýdyń «Jal quıryǵy qaba dep, jabydan aıǵyr salmańyz. Jabydan aıǵyr salsańyz, jaýǵa da miner at týmas» deıtuǵyn ataly sózi jadymyzda.

Árıne ol zaman jylqy balasy Alash jurtyna maıdan dalasynda qyzmet etkendigin, qoltyǵynda qos qanaty bar qazaqy jylqynyń qashsa qu­tylyp, qýsa jetkendigin, ja­raq­ty jaýǵa jaltańdap kirip, at artyna sypyrylǵan dush­pandy tuıaǵymen japyryp tas­taıtyndyǵyn kóne tarıhtyń kómbesinen bilemiz. Qazir qazaq atqa minip, jaýǵa shabaıyn dep jatqan joq qoı. Endigi keregi etti ári sútti tuqym. Onyń ústine jabynyń qysqa shydamdylyǵy jaqsy. Osy qısynmen alǵanda alty aı qys or­ny­ǵyp turyp  alatyn soltústik óńirdiń malsaq qaýymy úshin naǵyz taptyrmas tuqym osy jaby emes pe?!..

Búgingi tańda óńirdegi jylqy sharýashylyǵyndaǵy basty baǵytty osylaı bursaq, ońdy istiń oraıy keler edi. Et pen sút ónimderin mol beretin, ózindik quny az qazaqy jylqyny ósirý barynsha tıimdi. Bir ǵana mysal keltire ketelik, 2015 jyly qys qatty boldy. Qara kúzde qaıta-qaıta jaýyn jaýdy. Ile aıaz túsip, dala kók muzǵa aınaldy. Ashyq alańdardy bylaı qoıǵanda, aǵash baýyry da siresip qatyp qaldy. Sol jyly talaılardyń júgen ustap qalǵandyǵy anyq. Negizinde, qazirgi qazaq jylqyǵa jem-shóp daıyndamaıdy ǵoı. Keshegi keńes zamanynan qalǵan kesir daǵdy. Biraq ol kezdegi jaǵdaı men qazirgi jaǵdaıdy salystyrýǵa bolmaıdy.

Keńes zamanyndaǵy astyq kombaındary sabandy kópenelep túsiretin. Bıdaıdiki deısiz be, arpaniki deısiz be, egistik alqabynyń ús­tin­de shómeleler erte kóktemge deıin samsap turýshy edi. Tipti artylǵanyn dıqandar kóktemde órtep jatatyn. Qazir sheteldik qýatty kombaındar sabandy týrap tastaıdy. Sóıtip jylqynyń yryzdyǵy da shektelip qaldy. Onyń ústine keshegi keńes zamanynda, tehnıka dáýirlep turǵan ýaqytta jylqyǵa kóńil bóline qoımady. Sóıtip birte-birte ilki­den qalyptasqan tuqym aza bas­tady. Keıin úıirge salar aıǵyr tabylmaıtyn jaıǵa da jetti. Osyndaı nemquraıdylyqtyń áserinen bestisi taıdaı, taıy jabaǵydaı tuqymy azǵan jyl­qynyń turpaty paıda boldy. Qazir qaı aýylǵa bar­sań da kóre­tiniń osy. Quryǵy qutty jyl­qyshy da kemde-kem.

Jaz boıy kún uzaq tilin tistetip qamap baǵady. Al tuqymy az­ǵan, kútimi nashar jylqydan qandaı ónim kútýge bolady. Bu­dan shyǵar jalǵyz jol – jaby tuqymynyń jalyna jar­masý. Jaby – na­ǵyz qazaqy jylqy. О́zge jyl­qylarmen salystyr­ǵanda, artyq­shylyǵy da az emes. Birin­shiden, jyl on eki aı boıy jaıy­lymda tebindep shyǵady. Demek tym aıazdy,  boran-shashyndy qys bolmasa bylaıǵy ýaqytta óz kúnin ózi kóredi. Aınalyp kelgende óniminiń ózindik quny arzan. Onyń ústine jylqynyń bul túri denesiniń iriligimen erekshelenedi. Tirideı salmaǵy da joǵary. 

Jaby – jalpaq betti, jaq súıegi meı­linshe jetilgen, moınynyń bul­shyq eti buıra-buıra, arqasy tik, beli myqty ári jalpaq, saýyry bileýlengen, aıaqtary qysqa ári súıekti, jaly qoıý, qyly iri talshyqty, terisi qalyń bolyp keledi. Qońdylyǵy jaǵynan alǵanda bar jylqydan bási basym. Iri jylqynyń salmaǵy 450-530 kıloǵa deıin jetedi. Taǵy bir artyqshylyǵy, erte kóktemde jáne kúzde jaıyp semirtken kezde az ýaqyttyń ishinde qoń jınap, jalyn tiktep alady. Mama bıeleri táýligine ortasha eseppen 5 lıtrge deıin sút beredi, keıbir súttileri tipti 6-7 lıtrge deıin jetkizedi. Qazir aq satyp kúnkórisin aıyryp otyrǵan halyqqa budan artyq ne kerek. Al osyndaı súti bulaqtaı aǵyp turǵan úsh bıe ustasańyz, yrys bosaǵańyzǵa baılandy deı berińiz.

Jaby jylqysy qazaq dalasynda birjola tuıaq izin joǵalt­qan joq. Bizdiń bilýimizshe, irgedegi Pav­lodar, Qaraǵandy oblys­tarynda jaby tekti jyl­­qyny asyldandyrý jumys­tary júıeli júrgizilip jatyr. Asyldan­dyrýdyń bas­ty baǵyty ár óńir­diń tabıǵat erek­­sheligine oraı júr­gizilse, utym­dy bolmaq. Eń úzdik jaby aıǵyrlaryn tuqymdyq jáne ónimdik qasıetterine oraı oblys­tyń ár aýdanyna tarata oty­ryp, taza tuqymdy mal ósi­rý ádi­simen óz tóli esebinen kóbeı­tse, táp-táýir nátıjege qol jet­kizip qalar edik.

Zamanynda jylqy sharýa­shy­lyǵynyń sapasyn arttyrý maq­satynda seleksıoner ǵalymdar býdan­dastyrý jumystaryn keńinen qoldandy. Tirshilik etý ortasyna táp-táýir beıimdelgen qazaqy jylqy bıelerin iri deneli zaýyttyq jylqy tuqym­darynyń aıǵyrlaryna qosý arqy­ly qazaqy jylqyǵa qara­ǵanda boıshań, iri, beıimdelý qabileti olqy soqpaıtyn býdandar da alyndy. Qazir odan tara­ǵan tuqym jańa kóshim jylqy­lary dep atalady. Mine, osylaı jabynyń da jaǵdaıyn týǵyzýǵa ábden bolar edi.

Baıqal BAIÁDIL,

«Egemen Qazaqstan»

 Aqmola oblysy