EKSPO» mázirine ázirlik

Senbi, 16 aqpan 2013 7:51

«Kókshe» akademııasy tarapynan «Jeke batyr» qonaq úı kesheni negizinde Qazaqstanda birinshi bolyp qurylǵan Týrızm jáne qonaqjaılylyq joǵary mektebinde aımaqtyq ulttyq taǵamdar festıvali ótkizildi. Ony Qazaqstan kýlınarlar assosıasııasynyń prezıdenti, halyqaralyq dárejedegi tóreshi, Reseıdiń «Iltıpat belgisi» joǵary nagradasynyń ıegeri Elena Mashınskaıa men «Kókshe» akademııasynyń rektory Janat Qasym ashty.

Senbi, 16 aqpan 2013 7:51

«Kókshe» akademııasy tarapynan «Jeke batyr» qonaq úı kesheni negizinde Qazaqstanda birinshi bolyp qurylǵan Týrızm jáne qonaqjaılylyq joǵary mektebinde aımaqtyq ulttyq taǵamdar festıvali ótkizildi. Ony Qazaqstan kýlınarlar assosıasııasynyń prezıdenti, halyqaralyq dárejedegi tóreshi, Reseıdiń «Iltıpat belgisi» joǵary nagradasynyń ıegeri Elena Mashınskaıa men «Kókshe» akademııasynyń rektory Janat Qasym ashty.

– Biz bul forýmdy «Eks­po-2017» kórmesine daıyndyq aıa­­syn­da ótkizgeli otyrmyz, – dedi uıymdastyrý komıtetiniń tór­­aǵasy, oblystyq týrızm, de­ne­shynyqtyrý jáne sport bas­qar­­masy tóraǵasynyń orynbasa­ry Shnarbek Batyrhanov. – Bar­sha qazaqstandyqtardy Asta­na­­myzdyń álemdik deńgeıdegi je­­ńisi jigerlendirip otyr. Osy­naý orasan zor saıası oqıǵa as­ta­­nalyq ob­lys ókilderine de úl­­ken jaýap­kershilik júkteıdi. Aq­mo­la Qazaq­stannyń týrıstik áleýetin, halqymyzdyń qonaq­jaı­lyq dástúrlerin jarqyrata kór­setýge atsalysatyn bolady. Bú­gingi festıvaldiń mańyzy da osynda.

Festıval syndaryna­ tań­daýly 12 komandanyń 60 óki­­li qatysty. Bulardyń qa­ta­rynda aımaqtaǵy ozyq ta­maq­tandyrý mekemeleriniń jáne oblystyń oqý oryndary óz sheberlikterin tanytty. Qa­zylar alqasy taǵamdardyń dámi men sapalyq erekshelikterimen qatar, as máziriniń quramyna, bezendirilýine, ony usyný mánerine aıryqsha nazar aýdardy. Baıqaý shartyna sáıkes, dám ázirleýde tek qana tabıǵı qospalar paıdalanylyp, oǵan qajetti ónimder, tipti, ydys-aıaqqa deıin muqııat tekseristen ótkizildi.

Alǵashqy bolyp Býrabaı aýdanyndaǵy «Ekspress» ka­fe­siniń 10 túrli taǵamy usy­nyl­dy. Qazylar alqasy ázer­baı­jan palaýy men gýtab bálishine joǵary baǵa berdi. Al, Shýche týrızm ındýstrııasy men servısi kolledjiniń oqytýshysy Svetlana Iаnchenko bastaǵan «Qonaq úı sharýashylyǵyn uıymdastyrý» bóliminiń oqýshylary taǵamǵa toly úsh ústel qoıǵan eken. Onyń birinshisi, kúıeý-qalyńdyq joralǵysyna arnalǵan «Mahab­bat» dámi atalsa, ekinshisi, «Renes­sans» stılin, úshinshisi, japon kýhnııasyn pash etedi.

– Al, bizdiń «Toı-Dastarhan» JShS Kókshetaýdaǵy №1 qury­lys-tehnıkalyq kolledjiniń áleýmettik áriptesi retinde bo­lashaq aspazdar men kondıterlerge tájirıbelik kómek kórsetip, sheberlik-synyptar sabaǵyn ótkizedi, – deıdi Elena Mashınskaıa. – Olar­dyń birshamasy bizdiń ká­sip­orynda eńbek etip júr. Búgin biz «El bolashaǵy jastar qo­lynda» jáne «Jyl saýǵasy» atala­tyn taqyryptyq usynymdar ázirledik.

Baıqaý qorytyndysynda «Ekspress» kafesiniń jumys­tary­na birinshi oryn berildi. Al, Kókshetaýdaǵy «Araı» kafe­siniń aspazy Emın Dadashev, kon­dıterler Darııa Dobrılko, Anastasııa Leıman, daıashylar Nurgúl Amanjolova men Záýir­bek Tańatarov mamandyǵy boıynsha úzdik atandy. «Astana», «Eýrazııa» meıramhanalary men «Araı» dámhanasy arnaıy sertı­fıkatty jeńip aldy.

Baqbergen AMALBEK,

«Egemen Qazaqstan».

Aqmola oblysy.