Qymyzdyń qadiri artty

Tabıǵaty tamyljyǵan Zerendiniń kórkem bir pushpaǵynda kóz jaýyn alatyn etnoaýyl paıda boldy. Qutty bir qaımaǵy bu­zylmaǵan kóshpeli zaman­nyń kórkem kórinisi ispetti. Aýdan­daǵy birneshe aýyl­dan ­saba-saba qymyz ákelip, mol dastarqan jaıylǵan. Kók shalǵyny uıysqan saıyn dala dombyranyń kúmbirlegen úni­men terbele tebirenip tur­ǵandaı. Aıtpaqshy, berekeli aýda­nnyń merekeli 90 jyl­dy­ǵy bıyl atalyp ótip jatyr. Qymyz fes­tıvali osy bir aıtýly datamen oraılastyrylǵan.

Janǵa jaıly salqyn samal esip tur. Jınalǵan jurt iltıpatpen usynǵan bal qy­myz, dónen qymyz, besti qy­myz tárizdi ártúrli ádispen daıyn­dalǵan astan dám tatty.

«Qymyz daıyndaý tásilin anamnan úırenip edim, – deıdi bal qymyzdy baptaǵandardyń biri Gúljııan Dáýlethanqyzy. – Qazir qyzdarymdy úıretip júrmin. «Suńqar» balalar­dy saýyqtyrý keshenine daıyn­­­dap beremin. Demalýshy balalar densaýlyǵyn túzese, nur ústine nur emes pe?»

Kelesi bir kıiz úıde Bu­laq, Sadovyı, Saryózek aýyl­darynyń turǵyndary dastarqanǵa sapyrylǵan sary qymyzben birge el ishinde ilýde bir kezdesetin eshki súti men qaımaq, qazy-qarta qoıypty. Qymyzdy Sánııa men Baqyt­jan Muhanbetovter daıyndaǵan eken. Bul dastarqandaǵy qymyz qazylar alqasynyń kóńili­­nen shyqty. Qymyz festıvalin ótkizý ıdeıasyn qoldaǵan jyl­qy fermasynyń ıesi Mu­rat­han О́ner: «Osy ta­masha dástúrdi jyl saıyn ádemilep ótkizip otyrsa, bul kúnde keı óńirde kózden bulbul ush­qan ulttyq taǵamǵa keıingi jas­tardyń nazary aýar edi», deıdi.

«Kelesi festıvaldy ót­kizgen kezde meımandarǵa yń­ǵaı­ly bolý úshin oryn­dyq­tar jasap qoıamyn», deıdi Zerendi aýylynyń turǵyny Nına Lın­nık. – Osy is-sharadan-aq qazaq halqynyń meıirim shapaǵaty kórinip tur emes pe?»

Aq dastarqan basynda el tarıhyn ekshegen ajarly áńgi­me aıtyldy. Kóne tarıhtyń kómbesi ǵana aqtarylǵan joq, keleshektiń mejesi de tilge tıek boldy. Atam qazaq «bir kún dámdes bolǵanǵa qyryq kún sálem» demeı me, bir dastar­qannan dám tatqan san­ alýan ult ókili bir-birimen qımaı qoshtasty.

Aqmola oblysy,

Zerendi aýdany