Qazir dúkenge barsań nan kóp. Túri-túri tolyp tur. Kóp kórmeıik. Molshylyq degen osy. О́z tańdaýyńa saı qalaǵandy al da jeı ber. Al endi ataýlaryna qarańyzshy, mine, bylaı deıdi: Borodınskıı chernyı hleb, rýskıı hleb, semırechınskıı, pahomovskıı, grýzınskıı, ıaroslavskaıa, novoýkraınskaıa, bageta, fıgýrnaıa, saıachnyı, jeleznodorojnyı, ıýjnyı, na syvo-rotke, stolıchnyı, prezıdentskıı, baton, hala, lepeshka, azerbaıjandyq lavash, romashka, rýletka, domashnıı, belyı hleb, troıka, pekarskıı, saıka, mramornyı dep taǵyósyn taǵylar tizilip kete barady. Dál bir Reseı jaǵynda júrgendeısiń.
Búgin dúkenge barsam, sórede taǵy bir nan ataýy paıda bolypty, ol tatarskıı nan dep atalady eken. – Bul nannyń,– deıdi satýshy kúlip,– ekinshi aty-kazanskıı, tatarlardyń reseptimen jasalǵan bul nan óte dámdi alyńyz, al kazahskıı nazvanıemen ázirge ondaı nandar joq, — deıdi kúlip. Ári qarap, beri qarap ataýy qazaqtyń sózimen atalatyn bir bólke de nan túrin taba almadym. Sary bıdaıǵa toly astyqty alqapty qazaqtyń keń dalasy bolmasa, bular qap-qap qyp Borodıno, Grýzııa jaqtardan un tasyp ákelgen joq. Qasıetti dám ataýlyǵa, as atasy nanǵa bálen-túgen dep sońǵy ýaqytta astyq kóp, Qazaqstanda nan jetedi dep mán-maǵynasyz attaýlaryn qoıa beretin bolypty. Sonda basqalar óz attaryn aıǵaılatyp atap qoıyp, nandaryn pisirip jatqanda, qazaq nan pisirip, nan jaýyp kórmegen be?.. Peshten jańa shyqqan ystyq toqash jeımiz dep talaı aýzymyzdy kúıdirgenbiz bala kezimizde. Sol toqash degen ataý qaıda joǵalyp ketti?.. Appaq nannyń qadir-qasıetin aıalaǵan aýyldaǵy úlkenderimiz, sheshelerimiz nandy pyshaq tıgizýge qımaı, qolmen úzip jeıdi. Al, biz kelip sol qasıetti nandy mramorǵa teńep, orys tilinde san túrli ataý beremiz. Budan ósip kele jatqan urpaq qazaq tilinde keıin nan degen sóz bar ekenin umytyp qala ma dep qaradaı qorqasyń kep. Qaıran qalyp, oılanyp qalasyń. Naýbaıhanalardan shyǵatyn nannyń aty-jónderin qazaqtyń el men jeriniń, dalasynyń atyna sáıkes ataǵandaryn jergilikti ákimdikter, til basqarmalary nazarǵa alsa, bir rettelip jóndeler edi. Mysaly, osy nan attaryn bereke, darqan, dastarqan, raqat, asyl, altyn, tamasha, aq bıdaı, úlpildek, shapaǵat, nur dep taǵy basqa da tolyp jatqan qazaqtyń sózderimen ataýǵa ábden bolady. Bereke, sary bıdaı kóp, asta-tók dep molshylyqqa belshesinen batqan kásipkerler ózderine paıda, tabys kózin taýyp berip otyrǵan qazaqtyń jeriniń qadirine bas ıip, nan ataýlaryn qazaq tilinde ataǵandary qajet.
Farıda BYQAI, Pavlodar.