Suhbat • 06 Aqpan, 2024

Sóreniń sáni – otandyq taýar

250 ret
kórsetildi
11 mın
oqý úshin

Qazaqstannyń Sút odaǵy saýda sórelerin jaýlap alǵan ımport­tyq taýarlar otandyq óndirýshilerdiń damýyna kedergi keltirýde dep másele kóterip júrgeni búgin emes. Azyq-túlik salasyn alǵa bastyrmaı otyrǵan da – retteýge kónbeı kele jatqan ishki naryq. Eger iri saýda jelileri ımporttyq taýarlarǵa basymdyq berýdi jalǵastyryp, Úkimet muny únsiz baqylap otyra beretin bolsa, onda aldaǵy jaǵdaı qalaı bolmaq? Osyǵan uqsas ózge saýaldarymyzǵa jaýap tabý úshin Qazaqstan Sút odaǵynyń dırektory Vladımır Kojevnıkovpen az-kem áńgime-dúken qurdyq.

Sóreniń sáni – otandyq taýar

– Vladımır Nıkolaevıch, áńgimeni tótesinen bastasaq, qa­­zirgi jaǵdaıda sút óner­ká­si­bi memleket kózdep otyr­ǵan min­detterge daıyn ba? О́ıt­­keni Prezıdent halyqqa Jol­daýyn­da elimizdi aýyl sha­rýa­shylyǵy ónimderin óndi­rý men óńdeýdiń iri óńirlik orta­lyǵyna aınaldyrý mindetin qoıyp otyrǵany belgili.

– Bul jerde bir-birinsiz alǵa jyljymaıtyn quramdas eki bólik bar: birinshisi – óndiris pen óńdeý bolsa, ekinshisi – daıyn ónim­di satý. Bizdiń óndirýshiler búginde EAEO elderi naryǵynda da, alys shetelderde bolsyn básekege qabiletti joǵary sapaly ónim daıyndaı otyryp, sút shıkizatynyń kez kelgen kólemin óńdeýge áleýetti. Másele mynada, Qazaqstanda tehnıkalyq reg­la­mentterdiń talaptaryna saı keletin sút shıkizaty jetkiliksiz. Barlyq talaptyń údesinen shy­ǵatyn shıkizat – baǵasy jaǵy­nan básekege qabiletsiz. О́ıt­keni kórshi elderdiń, mysaly, naryǵymyzdyń jaýlap alǵan Belarýs, Reseı óndirýshilerinen satyp alý Qazaqstanǵa qaraǵanda 10-30%-ǵa arzan jáne osy baǵa aıyrmashylyǵy jergilikti fermerlerge beriletin memlekettik sýbsıdııalar esebinen qalyptas­qan. О́kinishke qaraı, bizdegi fer­merlerdi qoldaý sharalary aýqymdy ári tıimdi bolmaǵan­dyqtan, ishki naryqta kórshilermen básekelese almaı otyrmyz.

Sondyqtan otandyq sút óńdeý­shiler shıkizattyń edáýir bóligin kórshi elderden alady. Bizdińshe, bul – túbegeıli durys emes. EAEO deńgeıinde fermerlerdi memlekettik qoldaýdy teńestiretin reglamentterdi pysyqtaý qajet. Bir eldiń óndirýshilerine ortaq naryqtaǵy basqalaryna qaraǵanda utymdy jaǵdaıda bo­lýyna jol berýge bolmaıdy. Oǵan qosa kór­shilerdiń aýyl sharýa­shyly­ǵy aýqymy jaǵy­nan da kólemdi, olar­dyń aınalymy bizge qaraǵanda 5-20 ese kóp. Sondyqtan bizdiń sharýa qojalyqtary, shıkizat óndirýshileri – aqylǵa salynǵan ári tıimdi memlekettik qoldaýǵa muqtaj.

– Osy arada «Amanat» par­tııa­synyń agroónerkásiptik ke­she­ni jónindegi Respýblıkalyq keńesi saýda týraly zańnamaǵa,  naqtyraq aıtsaq, QR ishki nary­ǵynda azyq-túlikti ótkizý bóli­gine túzetýler, ózgerister men to­lyqtyrýlar engizý týra­ly zań jobasyna bastamashy bolǵa­ny­na toqtala ketken jón bolar.

– Bul naryqtaǵy jaǵdaıdyń rettelmegeninen týyndap otyr. О́ki­nishke qaraı, saýda je­lileri otandyq azyq-túlik óndirýshi­leriniń básekelestigine teń jaǵdaı jasamaıdy. Sebebi bólshek saýdagerler úshin ımporttyq ónimderdi satý kommersııalyq turǵyda tıimdirek, óıtkeni ımporttaǵy jelilerdiń marjasy kóbirek. Al otandyq jetkizýshiler olardy qyzyqtyrmaıtyndyqtan, saýda jelileri tolyǵymen kiriptarlyq jaǵdaı týyndatyp otyr. Mysaly, otandyq óndirýshiler saýda jelilerine úlken retrobonýstar tóleýge májbúr. Jetkizilgen jáne satylǵan ónim úshin tólemdi aılap keshiktiredi. Jaqynda, tipti bir soraqy jaǵdaı boldy: jergilikti saýda jelisi Qazaqstannyń je­tek­shi sút kompanııalarynyń bi­ri­ne mıllıard teńgege jýyq qa­ryz bolǵan! Bir jylǵa jýyq ýa­qyt boıy saý­da jelisi satyl­ǵan taýar úshin jetkizýshige aqy­syn tólemegen. Nátıjesinde, jetki­zýshi narazylyq retinde óziniń barlyq ónimin osy sýpermarketter jelisinen áketýge májbúr boldy. О́kinishke qaraı, mundaı óreskeldik óte kóp. Kóp jaǵdaıda óz óndirýshilerimiz saýda je­lilerine sharttaryn oryn­da­týǵa yqpal ete almaıdy. О́ıtkeni olar narazy óndirýshimen aradaǵy mámileden jaı ǵana bas tarta salýy múmkin. Eger saýda jelileri shyndyǵynda monopolıster eke­nin eskersek, óndirýshiniń basqa amaly joq, óıtkeni oǵan taýaryn qalaıda satý kerek.

– Osyndaı jaǵdaıda memleket otandyq óndirýshiler men saý­da jelileriniń ózara qarym-qa­tynasyn retteýge aralasa ala ma?

– Memleket otandyq óndirýshi­ler men saýda jelileriniń ózara qarym-qatynasyn mindetti túrde retteýge tıis. Qazir satýshylar men ón­­dirýshilerdiń qarym-qa­ty­­­na­­­­syn jabaıy naryq retteıdi jáne saýda jelileri kúshtilik ta­ny­­­typ, «bizde satqyń kele me, onda sharttarymyzǵa baǵyn, baǵynǵyń kelmese, kete ber», dep otyr. Eger árbir qalada qaı saýda jelisiniń sózi júrip tursa, onda óndirýshiniń basqa baratyn jeri joq. Bazarlar men shaǵyn dúkender satylymnyń tek 20-30%-yn qamtamasyz ete alady, al negizgi azyq-túlik saý­da­sy úlken sýpermarketterde júr­giziledi.

Biz, óndirýshiler, osy másele­lerdi burynnan kóterip júr­miz jáne «Amanat» partııasy­na sol úshin jáne «Saýda qyzme­tin retteý týraly» zań jobasyn birge ázirleýge daıyn bolǵa­ny úshin alǵys aıtamyz. Bul óndirýshilerdiń rıteılmen ózara qarym-qatynasyn naqty retteý­ge múmkindik beredi. Sondaı-aq jergilikti saýdada otandyq óndi­rýshi úshin basym jaǵdaılar jasaıdy dep úmittenemiz.

– «Sút odaǵyna» kire­tin kom­panııalardyń Qazaqstan­daǵy saýda jelilerimen ózara qarym-qatynasy qalaı?

– Qazir bizdiń óndirýshilerdiń saýda kompanııalarymen qarym-qatynasy shıelenisip tur. Mıl­lıard teńgege jýyq qaryzdar týraly aıtyp óttik. Másele tek tólem­derdi keshiktirýden týyndap otyrǵan joq, kelisimshart jasasý barysynda únemi qysym­ǵa tap bolamyz. Joǵaryda aıtyp ótkenimdeı, retrobonýs­tar, basqa da tólemder men qosym­sha qyzmetter boıynsha kúrde­li, ekonomıkalyq turǵydan tıim­siz sharttar mindetteledi. Nátı­je­sinde, bizge reseılik jáne bela­rýstik ónimdermen baǵa jaǵynan básekelesý óte qıyn, óıtkeni olar­dyń ımporttyq kóle­mi, ásirese sheka­ra mańyndaǵy aýdandarda orasan. Saýda kompanııalary uıal­maı, «ımporttyq taýarmen jumys isteý bizge tıimdirek» degen­di ashyq aıtady. Nátıjesinde, jyl­dan-jylǵa bizdiń óz nary­ǵymyz­da saýdamyz quldyrap barady, ón­diris tolyq kólemde jumys isteı al­maıtyndyqtan, azyq-túlik qaýipsizdigimizge de qaýip tónip tur.

– Rasynda, iri saýda jelile­riniń birinen ımporttyq ónim­der­diń bútin bir bólimderi paıda bolǵanyn kórip júrmiz, tipti  dú­ken ishindegi dúken deýge bolady.

– О́kinishke qaraı, solaı. Bul úrdis tek sýpermarketterde ǵana baıqalyp jatqan joq. Mysaly, bizde tek Belarýs ónimderin satatyn dúkender jelisi bar. Sol sııaqty ásirese shekara mańynda tek reseılik azyq-túlik satatyn dúkender tabylady. Ol jerlerden siz jergilikti eshteńe tappaısyz. Nelikten osyǵan jol berildi? Nelikten memleket otandastarymyzdy óz ónimderimizdi satyp alýǵa úgittemeıdi? Jaraıdy, sýpermarketterge bul kerek emes delik, biraq memleket ekonomıkanyń damýyna múddeli bolýy kerek emes pe edi? Kórshilerdiń naryǵyn mysal etip qarasaq ta, olardan tipti shaǵyn bolsa da, tek qazaqstandyq taýarlar satylatyn dúkendi taba almaısyz.

Saýda kompanııalarynyń ım­port­tyq azyq-túlikpen belsendi saýda jasaýǵa qulshyndyratyn ózindik sebepteri bar. Bul joǵa­ryda aıtylǵandaı, Reseı men Be­larýstegi agrarlyq sektordy sýbsıdııalaý, EAEO sheńberindegi biryńǵaı retteý máselesimen baılanysty. Oǵan qosa ımporttyq taýarlarǵa otandyq ónimderge qaraǵanda baqylaý az. Mysaly, súttiń belgili bir markisindegi bir partııany tekseredi de sertıfıkat beredi. Sonymen bitti, úsh jyl erkin sata ber. Al otandyq taýarlar qatań baqylaýǵa alynyp, tekserilip otyrady. Sapasy, quramy sııaqty standarttarǵa sáıkestigi boıynsha qyrǵyn esep berýdi talap etedi. Nelikten bizdiń memleket óziniń reglamentterimen jergilikti óndirýshilerdi ábden mezi qylady da, ımporttyq azyq-túliktiń ústemdigine qarsy áreket jasamaıdy? Mundaı jónsiz retteý tájirıbesi álemniń basqa eshbir elinde joq sııaqty.

Máselen, sol Belarýstiń ózin alyp qarasaq, saýda sóreleriniń kórneki bóligi 70-80%-y otandyq azyq-túlikpen tolýy kerek degen qaǵıda zańdy túrde bekitilgen. Iá, ázirge biz 80%-dy talap ete almaımyz, óıtkeni biz barlyq segmentte úlken kólemde ónim shyǵarmasaq ta, sút, qaımaq, súzbe shyǵarýda jetip qalýymyz múmkin. Biraq qalaı bolǵanda da reglamentterde otandyq ónimder sórelerdegi eń jaqsy oryndarda turýǵa tıis ekenin kózdeý qajet. Qazirdiń ózinde biz eldegi saýda sóreleriniń jartysyn qamtamasyz ete alamyz.

– Sizdiń oıyńyzsha, otandyq ónimder satylatyn sórelerdi tar­tymdyraq etý, tanymal etý jumystary qalaı júrgizilýi kerek?

– Saýda sórelerindegi eń úz­dik oryndar ımportqa emes, otan­­dyq ónimderge berilýi kerek. Qazaqstanǵa damyǵan elder­de de, kórshi elderimizde de bılik bel­sendi qoldanatyn qatań protek­sıonıstik tájirıbelerdi engizetin ýaqyt keldi. Bizde búkil eldegi satylymdardy baqylaıtyn eki-úsh basym saýda jelileri bar. Eger olar bes, segiz, on bolsa, onda óndi­rýshide tańdaý paıda bolady, al jeliler tek klıent úshin ǵana emes, sonymen qatar óndirýshi úshin de bir-birimen básekelesedi.

Eń bastysy, saýda kompanııa­lary óndirýshilermen ynty­maqtastyq sharttaryna engizip otyrǵan kelisimsharttyq mindet­temelerdi jónge keltirý qajet. Biz saýda jelilerine jetkizýshilerden retrobonýstar men basqa da qo­sym­­sha syıaqylar alýǵa zańna­ma­­lyq túrde tyıym salýdy usy­na­myz. Jeliler muny qazirgi keli­simsharttar sheńberinde otan­dyq jetkizýshilerge júktep qoıǵan.

Bólshek saýda kompanııasy tek saýda ústemesinen aqsha tabýy kerek jáne alymdardy «qosymsha qyzmetter úshin» dep jasyrmaýy kerek. Jetkizilgen taýar úshin saýda kompanııasynyń tólem merzimin naqty retteý qajet. Qazir jańa zańǵa qatysty usynystarymyz jumys toby aıasynda pysyqtalyp jatyr. Eger osy tarmaqtardyń barlyǵy zańda bekitilse, onda bul, árıne, biz úshin úlken qoldaý bolady. Biz de tutynýshymyzdy sapaly ári alýan túrli sút ónimimen qýanta alamyz, óıtkeni ózimizde óndirilgen ónim – myńdaǵan shaqyrym jerden tasylǵan ımportqa qaraǵanda áldeqaıda balǵyn ári tabıǵı ekeni daýsyz.

– Áńgimeńizge rahmet.

 

Áńgimelesken –

Aınash ESALI,

«Egemen Qazaqstan»

 

ALMATY