Erjan Sársenbaı 2001 jyly qarasha aıynan 2006 jylǵy shilde aıyna deıin Qazaqstan Respýblıkasy Qarjy mınıstrliginde jetekshi maman laýazymynan basqarma basshysy laýazymyna deıin qyzmet atqarǵan.
2006-2007 jyldar sáýir aıyna deıin Qazaqstan Respýblıkasy Premer-Mınıstri Keńsesi Áleýmettik-mádenı damý bólimi Ǵylym jáne ınnovasııalyq qyzmet sektorynyń meńgerýshisi.
2007 j. mamyr aıynan 2010 j. qarasha aıyna deıin «Qazaqstan Damý Banki» AQ Jobalarǵa agenttik qyzmet kórsetý basqarmasynyń basshysy.
2011 j. mamyr aıynan 2014 j. aqpan aıyna deıin «NK Prodkorporasııa» AQ Nesıelendirý jáne nesıeni ákimshilendirý departamentiniń dırektory.
2015 j. qańtar aıynan 2017 j. aqpan aıyna deıin Qazaqstan Respýblıkasy Ulttyq ekonomıka mınıstrligi Ekonomıka salalaryn damytý departamenti dırektorynyń orynbasary.
2017 j. aqpan aıynan 2021 j. aqpan aıyna deıin Qazaqstan Respýblıkasy Ulttyq ekonomıka mınıstrligi Memleket mindettemelerin basqarý jáne qarjy sektoryn damytý saıasaty departamentiniń dırektory.
2021 jylǵy aqpan aıyna deıin «Qazaqstandyq memlekettik – jeke menshik áriptestik ortalyǵy» AQ Basqarma tóraǵasy bolǵan.