Kerekýlik jurt dúkennen «musylman shujyǵyn» satyp alýǵa qorqyp otyr. Sanıtarlyq-epıdemıologııalyq qyzmet mamandary pisirilgen shujyq ónimderinen shoshqa etiniń genin taýyp alǵan. Dúken sórelerindegi et konservilerinen alynǵan synamalar 6 birdeı óndirýshiniń fırmalyq taýarynan halal standartyna saı emes DNQ-ny anyqtaǵan.
О́ńirlik sanıtarlyq-epıdemıologııalyq baqylaý departamenti habarlaǵandaı, barlyq sanıtarlyq-zertteý sharalary Pavlodar qalasynda júrgizilipti. Halal emes et ónimderi pisken shujyq pen shujyqshalarda (sosıska) jáne konservi ónimderinen tabylǵan. Jyl basynan beri mekeme mamandary 26 ónimnen synama alyp, quramyndaǵy azyqtyq zattardy tekserip kórgen. Etten jasalǵan ónimderdiń syrtyndaǵy jazbasha málimet kóp jaǵdaıda ishki quramymen sáıkes kelmeı, mamandar qaıta-qaıta tekseris jasap, sońynda kemshilikterdi dáleldep bergen.
Máselen, О́skemendegi «Ulan» et-konservi zaýytynda shyǵarylǵan buqtyrylǵan jylqy etinde taýyq pen sıyr etteriniń DNQ-sy anyqtalǵan. Mamandar álgi konservide kórsetilgen jazýdan bólek bóten zattar bolmaýǵa tıis dep sanaıdy. Budan soń Reseıdiń Smolen oblysyndaǵy «Vıazmamıasoprodýkt» JShQ-synda óndirildi dep tanylǵan et konservisinde de taýyq eti ushyrasypty.
– Eń soraqysy, Reseıden turaqty jetkiziletin, tutynýshylar arasynda tanymal bolǵan konservilerde shoshqa etiniń geni kezdesti. Atap aıtqanda, Kalınıngrad oblysyndaǵy KMPZ «BALTPROMMIаSO» JShQ-da shyǵarylyp, osynda ákep satylatyn «Buqtyrylǵan tabıǵı jylqy eti» kesektelgen et konservisinde jáne Vladımır oblysynda óndirilgen dep kórsetilgen «Molochnye dlıa zavtraka» shujyqshasynda halal standartynda bolmaýǵa tıis shoshqanyń dezoksırıbonýkleın qyshqyly (DNQ) tabyldy. Budan basqa otandyq «Ishtaev A.A.» jeke kásipkerligi shyǵarǵan «Indeıka» jáne «Konskaıa» musylman shujyqtarynda da osyndaı keleńsizdikter tirkeldi, – delingen departament taratqan málimette.
Qıturqy iske barǵan «Ishtaev A.A.» jeke kásipkerligin izdep kórdik. Bul kásiporyn «A.D.A.L.» fırmalyq ataýymen málim eken, Jambyl oblysyndaǵy Taraz qalasynda ornalasqan. О́kinishke qaraı, resmı saıtynda kórsetilgen telefondarynyń barlyǵy óship jatyr. Sondyqtan habarlasý múmkin bolmady.
Halal emes shujyqtardyń «jyry» Pavlodarda birinshi ret kezdesip otyrǵan jaǵdaı emes. Osydan birer jyl buryn «Sapa» tutynýshylardyń quqyqtaryn qorǵaý ulttyq qoǵamy» qoǵamdyq birlestigi jergilikti «Rýbıkom» JShS-nyń jartylaı qaqtalǵan «Dastarhan» shujyǵynan da shoshqa maıyn anyqtaǵan. Et-konservi ónimderin shyǵarýmen aınalysatyn kásiporyndar keı ýaqytta osyndaı kemshilikke jol berip, tutynýshylardyń nalasyna qalyp jatady.
Oblystyq sanıtarlyq-epıdemıologııalyq baqylaý departamentiniń basshysy Batyrbek Álıev jyl basynan beri anyqtalǵan kemshilikter boıynsha oqıǵanyń ári qaraı qalaı órbigeni týraly qosymsha aqparat berýden bas tartyp otyr. Estýimizshe, keıbir fırmalar alynǵan synamalardyń nátıjesin joqqa shyǵarý baǵytynda shaǵymdanyp jatqan kórinedi.
Pavlodar oblysy