Qazaq taǵamdyq jáne qaıta óńdeý ónerkásibi ǵylymı-zertteý ınstıtýty (ǴZI) ǵalymdary semizdik, 2 tıpti qant dıabeti jáne júrek-qan tamyrlary aýrýlaryn aldyn alýǵa arnalǵan dıetalyq qurǵaq tańǵy as ázirleý jobasyn aıaqtap keledi. Joba halyqtyń tamaqtaný sapasyn arttyrýmen qatar, fýnksıonaldy ónimder segmentinde ımportty almastyrý máselesin sheshýge baǵyttalǵan, dep jazady Egemen.kz.
Ǵalymdardyń aıtýynsha, qazirgi naryqtaǵy kóptegen qurǵaq tańǵy as ónimderi qantqa baı, al taǵamdyq talshyqtar, vıtamınder men mıneraldyq zattar az. Jobalanǵan tehnologııa otandyq dándi shıkizatty paıdalanyp, dánniń quramdas bólikterin saqtaý prınsıpine negizdelgen. Nátıjesinde taǵamdyq talshyqtar, V toby vıtamınderi men mıneraldyq elementterdiń mólsheri arttyrylady, al energetıkalyq tyǵyzdyq tómen bolady.
Álem moıyndaǵan qazaq ǵalymdary
Densaýlyqqa paıdasyJańa qurǵaq tańǵy as dıetalyq jáne profılaktıkalyq tamaqtaný retinde usynylady. Ol kómirsý almasýyn qalypqa keltirýge, asqazan-ishek joldarynyń jumysyn jaqsartýǵa jáne dene salmaǵyn baqylaýǵa kómektesedi. Qoldanystaǵy ımporttyq ónimdermen salystyrǵanda, bul ónim otandyq naryqqa sapaly jáne paıdaly alternatıva bolady.
Ǵalymdardy qoldaý qaı deńgeıde?
Ǵylymı jáne ekonomıkalyq mańyzyJobany iske asyrý otandyq paıdaly ónimder jelisin keńeıtedi, qurǵaq tańǵy as ımportyna táýeldilikti tómendetedi jáne joǵary qosymsha qunmen otandyq dándi qaıta óńdeýdi damytýǵa ǵylymı negiz qalyptastyrady. Búginge deıin ónimniń daıyndaý ádisi men óndiris tehnologııasy ázirlendi, al keler jyly ónim naryqqa shyǵarylady.
Ǵalymdar ózgeristerdi qoldaıdy