Sharýashylyq • 22 Tamyz, 2023

Qoı sharýashylyǵy: Mańyzy men mejesi

430 ret
kórsetildi
14 mın
oqý úshin

Elimizdiń azyq-túlik naryǵyn sapaly et ónimderimen qamtamasyz etýde, turǵyndardyń áleýmettik-turmystyq jaǵdaıyn jaqsartýda mal sharýashylyǵynyń dástúrli ári jetekshi salasy, otandyq agrobıznestiń negizgi baǵyttarynyń biri – qoı sharýashylyǵyn damytýdyń mańyzy erekshe.

Qoı sharýashylyǵy: Mańyzy men mejesi

Sýretti túsirgen Erlan OMAR, «EQ»

Keıingi ýaqytta usaq mal basynyń turaqty ósiminde, ónimderin eksporttaýda alǵa basý anyq baıqalady. Degenmen sharýashylyqty álemdik deńgeıde órkendetý, qoı etin óndirip, júnin óńdep, iske jaratý boıynsha áli de bolsa atqarylar sharýa, birqatar sheshimin kútken másele bar.

Qarǵa tamyrly, qarshyǵa sińirli halqymyzdyń qoı túligine qatysty sansyz maqal-máteliniń ishindegi eń tanymaly – «Mal ósirseń, qoı ósir, paıdasy onyń kól-kósir». Keshegi keńestik kezeńde Qazaqstandaǵy qoı sanyn 50 mln-ǵa jetkizemiz dep uran­datyp júrgen, qoı ústine boztorǵaı jumyrtqalaǵan zamanda Shopan atadan ardaqty kásip bolmaýshy edi. Bar ataq-dańq, syı-qurmet solardiki edi. «Qoı sharýashylyǵy – ekinshi tyń» dep dabyldatyp, mektep túlekteri jappaı qoı baǵýǵa jumyldyrylǵan, jaılaý tósindegi, qystaý basyndaǵy, qyryqtyq  kezindegi qyzyqqa toly kúnder aǵa býyn ókilderiniń kúni keshegideı jadynda.

Táýelsizdik alǵannan keıingi almaǵa­ıyp kezeńde qoı sharýashylyǵynyń qadi­ri kúrt túsip, qatty toqyrap qalǵany jasy­ryn emes. О́ndiris toqtap, eńbekaqy men zeı­netaqy kózden bulbul ushqan qıyn jyl­darda da bul momyn túlik halyq­tyń berekesin saqtap, azyǵy boldy, arzy­mas aqsha ornyna júrdi, tatym­syz aıyr­basqa tústi. Keıingi ýaqyt­ta jan-jaqty júrgizilgen sharalar, memle­ket­tik deńgeıdegi túrli qoldaýlar, eń bas­tysy – mal súmesine qaraǵan esti-bas­ty azamattardyń shaıqalyp qalǵan sha­rýashylyqty shıraq qolǵa alýynyń arqa­­synda qaıta jandanǵan kásip búgin­de aýyl-aýdandardyń áleýmettik-ekonomı­kalyq damýyna, turǵyndardyń turmys-tirshiliginiń jaqsarýyna myqtap dem berip otyr. Qalaı degende de, qur­metti qonaǵymyzǵa bas tartyp, quda­larymyzben quıryq-baýyr jesip, sary qymyzdy ashy qýyrdaqsyz ishe al­maı­tyn salt-sanamyz aman turǵanda bul qaý­mettiń suranystan túspeıtini, qun­syz­danbaıtyny, udaıy damı beretini sózsiz. Qoıdyń kúndelikti turmys-tirshiliktegi paıdasy qazirde negizgi basymdyq beri­le­tin sıyr, jylqy túlikterinen ar­tyq bol­masa, kem emes. Jer yńǵaıy men shóp­­ti asa kóp talǵamaıtyny jáne bar. My­­­na bir derekke nazar aýdaralyqshy, asha tuıaq­­tyń osy túri álemde ósetin 800 shóp­­­tiń 560-yn qorek etetin kórinedi. Al qoı­men sal­ys­tyrǵanda, iri qara mal 420, jyl­qy 415 shóp túrimen qorektenedi eken.

Qazirde elimizde qoı malynyń ósimi turaqty. Aýyl sharýashylyǵy mınıstr­liginiń málimdeýinshe, byltyrǵy osy kezeńmen salystyrǵanda qoı sany 4%-ǵa ósip, 24 mln 600 myń basty qurady. Onyń ishinde asyl tuqymdy qoı – 3 mln 54 myń, bııazy júndi qoı – 626 myń 161, bııazylaý júndi qoı – 70 myń 324, uıań júndi qoı – 218 myń 788, qylshyq júndi qoı – 2 mln 21 myń bas, qarakól tuqymdy qoı – 82 myń 71 bas. Eger keıingi 5 jylmen salystyrsaq, ósim 65%-dy qurap otyr, 2018 jyly jalpy qoı sany elimizde 16 mln 46 myń bas bolǵan.

Qoı sharýashylyǵyn damytýdy sýbsıdııalaý (nesıelendirý) qoıdyń asyl tuqymdy jáne taýarlyq analyq basymen seleksııalyq jáne asyl tuqymdyq jumystar júrgizý, asyl tuqymdy qoılar satyp alý, taýarlyq otardyń ósimin molaıtý úshin paıdalanylatyn asyl tuqym­dy tuqymdyq qoshqardy kútip-baǵý, bor­daqylaý alańdaryna nemese et óń­deýshi kásiporyndarǵa ótkizilgen usaq mal­dardyń erkek daraqtarynyń qunyn ar­zandatý, qoılardyń embrıondaryn satyp alý qunyn arzandatý, sharýa­shylyqtarda jáne aýyl sharýa­shylyǵy kooperatıvterinde qoılar­dyń analyq basyn qoldan uryqtan­dyrý jónindegi kórsetiletin qyzmet­ter úshin asyl tuqymdy jáne dıstrıbıý­terlik ortalyqtardy sýbsıdııalaý ba­ǵyt­tarynda júzege asyrylady. Son­daı-aq qoıdyń analyq basynyń azy­ǵy­na ketken shyǵyndardy óteý de qarjylandyrylady.

«2022 jyly qoı sharýashylyǵyn damytýǵa 23,6 mlrd teńge, onyń ishinde 7 mlrd teńge respýblıkalyq bıýdjet­ten qosymsha bólindi. Al bıyl osy maq­satqa jergilikti bıýdjetterden 19,8 mlrd teńge qarastyrylyp otyr. Qoı sha­rýa­shylyǵymen aınalysatyn agroóner­kásiptik keshen sýbektilerin nesıelen­dirý «Báıterek» ulttyq basqarýshy holdıngi» AQ-nyń enshiles uıymdary, onyń ishinde «Agrarlyq nesıe korporasııa­sy» AQ arqyly júzege asyrylady. Qoı sharýashylyǵyn damytýǵa «ANK» AQ-nyń «Isker» jáne «Agrobıznes» baǵdarlamasy aıasynda nesıe alýǵa múmkindik bar. «Isker» baǵdarlamasy aıasynda aınalym qarajatyn tolyqtyrý maqsatynda nesıe 6 mln teńgege deıin, merzimi 5 jyldan aspaıtyn, jyldyq 6%-ben, al «Agrobıznes» baǵdarlamasy aıasynda 5 mlrd teńgege deıin, merzimi 4 jyl­dan aspaıtyn, jyldyq 22%-ben beri­ledi. Alaıda sýbsıdııalaýdy eskere oty­ryp, nysanaly maqsatyna baılanys­ty nesıeniń sońǵy mólsherlemesi jyl­dyq 6%-ben de beriledi», dedi AShM Mal sharýashylyǵy departamenti dırektory­nyń orynbasary Erlan Ilıasov.

Qoı sharýashylyǵy salasyndaǵy ǵylymı-zertteý jumystarymen Q.Medeý­bekov atyndaǵy qoı sharýashylyǵy ǵylymı zertteý ınstıtýty turaqty aınalysady. Keıingi jyldary ınstıtýt ǵalymdary «Etti merınos» (2011) jáne «Qazaqtyń etti baǵyttaǵy erte jetiletin bııazylaý júndi qoı tuqymdaryn» (2016) óndiriske shyǵardy. Jańa tuqymdy qoılar elimizdiń jaıylymdyq jaǵdaıyna jaqsy beıimdelgen. Eti men júniniń ónim­diligi joǵary jáne erte jetiledi, kóp tóldeıdi. Keıingi 20-30 jylda mole­kýlalyq genetıka ádisteriniń keń taralýyna baılanysty kóptegen elde seleksııanyń tıimdiligi aıtarlyqtaı ósti. Dezoksırıbonýkleın qyshqyly (DNQ) tehnologııalary negizinde júrgizilgen molekýlalyq-genetıkalyq zertteýler arqyly ınstıtýt ǵalymdary 5 qoı tuqymyn (Aqjaıyq, Edilbaı, qazaqtyń bııazy júndi, qazaqtyń quıryqty jáne Saryarqa qoılary) genotıptendirdi.

2022 jyly usaq mal terisiniń eksporty men ımporty júzege asyrylǵan joq. Usaq mal terileri óńdelmeıdi. Jal­py, elimizde terini bastapqy óńdeı­tin 9 kásiporyn jumys isteıdi. О́ńdeý­shi kásiporyndardyń qýaty usaq mal­dyń 4 mln danadan asa terisin óńdeýge múmkin­dik beredi. Alaıda 2022 jyly kásip­oryndardyń qýaty 14%-dy ǵana qurady. Kásiporyndar qýaty júktemesiniń tómen bolýynyń sebebi – shıkizat daıyndaý júıesiniń joqtyǵy, sapasynyń tómen­digi. Nátıjesinde, teri otandyq qaıta óńdeý kásiporyndarynyń da, eksport­taýshylardyń da talaptaryna sáıkes kel­meıdi. Sodan kelip iri aýyl sharýashy­lyǵy taýaryn óndirýshiler terilerdi múmkin­diginshe eksportqa shyǵarady. Usaq jáne jeke qosalqy sharýashylyqtar bolsa, terilerdi asa qaýipti janýarlar aýrýlarynyń taralý qaýpin týdyra otyryp, qoqysqa tastaýǵa májbúr.

2022 jyly respýblıkada 40,6 myń tonna qoı júni qyrqylǵan, bul 2021 jylmen salystyrǵanda 0,6%-ǵa artyq (40,4 myń tonna). О́ndiristik qýaty jylyna 36,1 myń tonnaǵa deıin jún óńdeýge múmkindik beretin, jumys istep turǵan kásiporyndar 2022 jyly 7 myń tonnaǵa jýyq júndi jýyp, eksporttaǵan. Onyń ishinde Qytaıǵa – 5,4 myń tonna, Reseıge – 0,2 myń tonna, Belarýsqa – 0,03 myń tonna, Mońǵolııaǵa 0,04 myń tonna kóleminde jún eksporttalǵan.

El kólemindegi júndi óńdeýshi 13 kásip­orynnyń ishinde 4 kásiporynnyń ǵana bııazy júndi óńdeý múmkindigi bar, qalǵan kásiporyndar – keńes zamanynan beri kele jatqan, jańǵyrtýdy qajet etetin jabdyqtar jáne tehnologııalarmen (negizgi ónimderi: pıma, ultaraq, kıiz) jumys isteıtin fabrıkalar. Qazaqstanǵa negizinen júndi tereń óńdegennen keıin daıyndalǵan ónimder ımporttalady, atap aıtqanda: ıirilgen jip, mata jáne kilem buıymdary.

«Ishki naryqta júnge degen suranys­tyń bolmaýyna baılanysty sharýa qoja­lyq­tary ony laqtyryp tastaıdy, órteıdi nemese arzanǵa satady. О́ıt­keni elimizde qoı júnin túpkilikti ónimge deıin tereńdete óńdeıtin birde-bir kásip­oryn joq. Osyǵan baılanys­ty usaq maldyń óńdelmegen terilerine eksport­tyq kedendik bajdy 2023 jylǵy 31 jeltoqsanǵa deıin alyp tastaý uı­ǵaryldy. Kedendik bajdy alyp tas­taý terige degen suranysty qalyp­tas­tyrý­ǵa múmkindik beredi, nátıje­sinde ón­dirý­shiler men teri daıyndaýshy­lar aýyl sharýashylyǵy janýarlary ter­isiniń sapasyn jaqsartýǵa qyzyǵý­shy­lyq tanytady. Bul shara elimizdiń áleý­mettik jaǵdaıyna da oń áser etedi. Aýyl sharýashylyǵy janýarlarynyń te­ri­sin jınaýǵa jumyldyrylǵan jumys­ker­lerdiń sany artady», deıdi AShM Mal sharýashylyǵy ónimin qaıta óńdeý bas­qar­masynyń basshysy Nurbala Aımahanova.

«Investısııalyq salymdar kezinde agroónerkásiptik keshen sýbektisi shekken shyǵystardyń bir bóligin óteý boıyn­sha sýbsıdııalaý qaǵıdalary» sheń­berinde jańa kásiporyndardy salý jáne jumys istep turǵandaryn jań­ǵyr­tý kezinde aýyl sharýashylyǵy jan­ýar­larynyń terisin jáne júnin óńdeý kásiporyndary shyǵyndarynyń bir bó­ligin (25%) óteý kózdelgen. Sony­men qatar ınvestısııalyq sýbsıdııalaý sheńberinde júndi daıyndaýshy uıym­darǵa memlekettik qoldaý retinde júndi qyrqý pýnktteri, jyljymaly qyrqý pýnk­ti, qoıdy qyrqýǵa arnalǵan elektro­meha­nı­kalyq qural-saımandardy (25%) sýbsıdııalaý qarastyrylǵan.

Qazirgi ýaqytta Memleket basshysy­nyń 2022 jylǵy 1 qyrkúıektegi «Ádilet­ti memleket. Birtutas ult. Berekeli qoǵam» Joldaýyn júzege asyrý maqsatynda «Jalpyulttyq is-sharalar josparynyń» «Agroónerkásiptik keshendi sýbsıdııalaýdyń uzaq merzimdi jańa tásilderin ázirleý» 34-tarmaǵyn oryndaý úshin qaǵıdalarǵa ózgerister men tolyqtyrýlar engizý qarastyrylǵan. Jobaǵa teri men júndi tereńdete óńdeý pasporttary engiziledi. Sondaı-aq 2025-2026 jyldary Almaty, Aqtóbe oblystarynda jáne Almaty qalasynda teri men júndi óńdeıtin birneshe ınvestısııalyq jobany júzege asyrý kózdelip otyr. Qazir jobalardyń jobalaý-smetalyq qujattamalary daıyndyq ústinde.

El kóleminde 187 mln gektar mal jaıylymy bar. Sol jaıylymdardyń jaǵdaıy da jyl sanap nasharlap barady. «Jaıylymdar týraly» Zańnyń normalary tolyqtaı júzege asyrylmaıdy. Aýyl mańyndaǵy jaıylymdardyń tozýy qatty baıqalady. Sonymen qatar shalǵaıdaǵy 60 mln ga jaıylymdardy paıdalanýdy uıymdastyrý máselesi de tolyq sheshimin tappaı otyr.

Búgingi tańda qoı sharýashylyǵy ónim­deriniń 70%-dan astamy shaǵyn qoja­lyqtar men qosalqy úı sharýashylyq­tarynda óndiriledi. Osy úrdis tehnologııa­lyq jańalyqtar men ǵylymı jetistik­ter­di paıdalanyp, salanyń eksport­tyq áleýetin tıimdi paıdalanýǵa kedergi bolyp tur. Veterınarlyq qyzmettiń de sheshil­meı kele jatqan máseleleri bar.

Qansha degenmen qoı sharýashylyǵy qalypty damyp jatyr deýge bolady. Bir qýanarlyǵy, qazirde aýdan-aýmaqtardyń barlyǵynda derlik myńdy aıdaǵan baılar bar. Olar mal basyn artty­rýdy ǵana maqsat etpeı, osy sala­ny zamanǵa saı damytý, ózderi turatyn aýyl-aımaqtyń áleýmettik-turmys­tyq jaǵdaıyn jaqsar­tý isine de ájeptáýir úles qosyp jatyr. Malsaq qaýymnyń jumy­syn jeńildetý, jetildirý jaıy da – udaıy nazarda. Merzimdi basylymdardan, áleý­mettik jelilerden jıi kórip, súısinip júremiz – sharýashylyq basyna alańsyz jumys isteý úshin barlyq jaǵdaı jasalǵan, demalys bólmesi, monshasyna deıin qarastyrylǵan fermer úılerin salyp tastaǵan sharýa qojalyqtarynyń sany jyl sanap artyp keledi. Mundaı sharýashylyqtarda qolda bar qoıdy bordaqylaý, jún qyrqý, mal toǵytý, mal soıý, mal ónimderin óńdeý keshenderi de ozyq tehnologııalyq úlgiler­men jabdyqtalǵan. Tipti qıdyń ózi kádege jaratylady. Qysqasy, qaldyqsyz óndiris.

Sóz oraıynda aıta ketken jón, qoıdyń eti de, súti de adamnyń aǵzasyna kúsh-qýat berýden bólek, kóptegen dertke shıpa. Bir ǵana mysal, ótken jyldary búkil álemdi jaılaǵan pandemııa kezinde quıryq maıynyń quny ósti. Sondyqtan eti baǵlan, súti saýmal, júni jibek, eltirisi balǵyn beınetkesh janýar­dyń quny jyl sanap artyp kele jat­qanyna qýanbasaq, renjimeýimiz kerek. Sol úshin de el ekonomıkasynyń mańyzdy bir baǵyty qoı sharýashylyǵyn damytýdy álemdik úlgige beıimdelgen tıimdi ári básekege qabiletti bolarlyqtaı jolǵa qoıý úshin bul salanyń mezgildik máseleleri kezek-kezegimen oń sheshimin taba berýi qajet.

 

Sońǵy jańalyqtar

Nesıe alý nege qıyndady?

Qoǵam • Búgin, 17:38

Jetisý oblysynyń turǵyndaryna jer silkinisi sezildi

Tótenshe jaǵdaı • Búgin, 17:22