Serik Sársembaıuly fýtboldaǵy jolyn «Shahtıor» klýbynyń daıyndyq tobynda bastaǵan. 1965 jyldan bastap komandanyń qosalqy quramynda oınap, kelesi jyly «A» klassynyń ekinshi tobymen úsh matchqa qatysyp, bir gol soqqan. 1967-1970 jyldary Temirtaýdyń «Metallýrg» / «Stroıtel» komandalarynda óner kórsetti. 1973-1975 jyldary qaıta «Shahtıor» sapyna oralyp, qorǵanys shebinde oıynshy retinde karerasyn támamdady.
Bapkerlik jolynda da Berdalın aıtýly tabystarǵa jetti. Ol 1995 jyly «Shahtıordy», 1998 jyly «Ertisti» Qazaqstan chempıonatynyń qola júldegeri atandyrǵan.
«Serik Sársembaıuly shákirtterine senim syılaıtyn, dem beretin jan edi. Onyń «Shahtıor» klýbyna sińirgen eńbegi elimizdiń sport tarıhynda máńgi qalady», dedi «Shahter» komandasynyń baspasóz qyzmeti.